Рождественские капкейки омела красный бархат
Насладитесь рождественскими капкейками "омела" с красным бархатом. Рецепт включает какао, яйца, ваниль, крем из крим чиза и сливок. Порадуйте себя!
Продукты
- мука - 140 г
- несладкое какао - 35 г
- разрыхлитель - 1/4 ч.л.
- соль
- масло комнатной температуры - 56 г
- сахар - 120 г
- яйцо - 2
- ванильный экстракт - 1 ч.л.
- сметана - 105 г
- молоко - 60 мл
- крем:
- крим чиз комнатной температуры - 150 г
- сливки 33% охлажденных - 150 мл
- сметана - 3 ст.л.
- сахарная пудра - 3-5 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
КАПКЕЙКИ:
1) Смешать вместе муку, какао, разрыхлитель и щепотку соли. Необходимо просеять муку и какао.
2) В отдельной миске взбиваем масло до кремообразного состояния 2-3 минуты. Всыпаем сахар и взбиваем еще 2-3 минуты.
3) Добавляем яйца, молоко, сметану и ванильный экстракт и взбиваем до однородной массы. Добавляем красный пищевой гелевый краситель и взбиваем.
4) Добавляем сухие ингредиенты и перемешиваем до однородности.
5) Выкладываем тесто для капкейков в формочки на 2/3 и выпекаем при 180 С 18-20 мин.
КРЕМ:
1) В миске взбейте крем до кремообразного состояния. Добавляем сливки и взбиваем. Крем сойдется через 3-5 минут.
2) Добавляем сметану и сахрную пудру и взбиваем. Крем станет немного жиже - это нормально.
Сохраняй и поделись с друзьями
65 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 120 мин.
Порций в рецепте: 12
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3471
Понравилось: 65
Автор: yummy adventures
Создан: 08 декабря 2018, 10:20
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти