Рождественские капкейки омела красный бархат
Насладитесь рождественскими капкейками "омела" с красным бархатом. Рецепт включает какао, яйца, ваниль, крем из крим чиза и сливок. Порадуйте себя!
Продукты
- 140 г муки
- 35 г несладкого какао
- 1/4 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- 56 г масла комнатной температуры
- 120 г сахара
- 2 яйца
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 105 г сметаны
- 60 мл молока
- крем:
- 150 г крим чиза комнатной температуры
- 150 мл сливок 33% охдажденных
- 3 ст.л. сметаны
- 3-5 ст.л. сахарной пудры
Пошаговый способ приготовления
КАПКЕЙКИ:
1) Смешать вместе муку, какао, разрыхлитель и щепотку соли. Необходимо просеять муку и какао.
2) В отдельной миске взбиваем масло до кремообразного состояния 2-3 минуты. Всыпаем сахар и взбиваем еще 2-3 минуты.
3) Добавляем яйца, молоко, сметану и ванильный экстракт и взбиваем до однородной массы. Добавляем красный пищевой гелевый краситель и взбиваем.
4) Добавляем сухие ингредиенты и перемешиваем до однородности.
5) Выкладываем тесто для капкейков в формочки на 2/3 и выпекаем при 180 С 18-20 мин.
КРЕМ:
1) В миске взбейте крем до кремообразного состояния. Добавляем сливки и взбиваем. Крем сойдется через 3-5 минут.
2) Добавляем сметану и сахрную пудру и взбиваем. Крем станет немного жиже - это нормально.
Сохраняй и поделись с друзьями
65 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 120 мин.
Порций в рецепте: 12
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3415
Понравилось: 65
Автор: yummy adventures
Создан: 08 декабря 2018, 10:20
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти