Домашние пирожки с мясом
Насладитесь домашними пирожками с мясом: тесто из муки, сметаны и яиц, начинка из мясного фарша, лука и специй. Простота и вкусные рецепты для вас!
Продукты
- тесто:
- мука - 400 г
- сметана - 120 г
- яйцо - 2
- вода - 100 мл
- соль
- начинка:
- мясной фарш - 400 г
- лук - 120 г
- черный молотый перец
- соль
- вода - 150 мл
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
Сегодня предлагаю приготовить любимые мною и моей семьей маленькие пирожки с мясом –посикунчики. Посикунчики - название уральских маленьких жареных пирожков с мясом. Главное, что отличает их от прочей выпечки, - невероятно сочная начинка. Немного надкусишь посикунчик - и из него брызнет горячий бульон. Эти пирожки точно не оставят вас равнодушными, обязательно попробуйте их. Замесим тесто: для этого смешаем все ингредиенты - сметану, яйца, воду, соль и муку. Для начинки мелко порежем лук и смешаем его с фаршем и водой, добавим соль и перец. Тесто раскатать толщиной 2-3 мм, вырезать небольшие круги. Получившиеся сочни наполнить фаршем, защипать края как у вареников. Жарить в хорошо разогретом масле в мультиварке на режиме «Жарка -мясо» по 3 минуты с каждой стороны. Подавать лучше со смесью уксуса, перца и горчицы.
Сохраняй и поделись с друзьями
224 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 6 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3395
Понравилось: 224
Автор: Marina Petrushenko
Создан: 23 ноября 2018, 18:58
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти