Банановые панкейки

Ингредиенты

бананы -210 г
яйца куриные -2 шт.
мука пшеничная - 220 г.
ванильный сахар
молоко -170 мл.

сахар - 170 г
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
масло растительное - 3 ст.л.
соль - щепоть

Пошаговый рецепт приготовления

1.В глубокую миску просеиваем муку с разрыхлителем теста, всыпаем ванильный сахар.

2. Очищенные от кожуры бананы отправляем в чашу блендера, сюда же добавляем яйца, всыпаем сахар, соль, и вливаем молоко. Перебиваем до однородной консистенции.

3. Выливаем полученную массу в сухие ингредиенты, хорошо размешиваем до получения однородной консистенции, вливаем растительное масло, и снова перемешиваем.

4.Разогреваем сковороду, слегка смазанную растительным маслом, и выпекаем банановые панкейки с двух сторон на среднем огне.

Приятного аппетита!