Рецепт банановых панкейков на молоке

Ингредиенты

банан - 1 шт.
сахар - 1,5 ст.л.
яйцо куриное - 1 шт.

мука - 120 гр.
молоко - 175 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Берем чашку, в нее разбиваем яйцо, высыпаем сахар и делим банан на небольшие кусочки, которые необходимо немного раздавить вилкой.

Затем добавляем молоко и взбиваем миксером.

Напоследок, добавляем муку и продолжаем взбивать.

Сковороду ставим на средний огонь и распределяем тесто нужного нам размера.

Жарятся панкейки быстро, обычно достаточно двух минут на сторону.

Они хорошо сочетаются с любым вареньем, шоколадной пастой или сгущенным молоком.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Панкейки - это американские блинчики, которые очень похожи на наши, но немного с другой технологией приготовления. Можно сделать классические панкейки, а можно - с бананами, так даже вкуснее.