Грибы вешенки маринованные от Annyshka_recepti

Грибы вешенки разбираем, срезаем белую, жесткую часть ножки.

Эту часть не выбрасываем, т.к. из нее можно приготовить суп или подливу.

Большие грибы разрезаем пополам.

Промываем водой.

В кастрюлю выливаем воду, добавляем соль, сахар, чеснок, лавровый лист, душистый перец.

Ставим на плиту и доводим до кипения.

В кипящий рассол закладываем грибы и провариваем 5-7 минут.

Снимаем с огня и добавляем уксус.

Перемешиваем и остужаем в рассоле, ставим на ночь в холодильник.

Затем вешенки можно кушать.

Приятного аппетита!