Запеканка с рисом и куриными желудками.

Ингредиенты

700 г - куриные желудки /отварные/
400 г - рис /отварной/
2 шт. - лук репчатый
150 мл. - бульона
150 мл. - молока
20 г - слив.масла

1 ст.л. - муки
30 г - сыра
соль
перец,специи - во вкусу
растительное масло - для обжарки

Пошаговый рецепт приготовления

Сытное ,вкусное,ароматное блюдо.Никто не догадается из чего оно приготовлено....Хотим с вами поделится рецептом приготовления рисовой запеканки с куриными желудками.Приготовленные по этому рецепту куриные желудки напоминают говяжий язык.Это недорогое ,но очень вкусное горячее блюдо.

Желудки режем на мелкие полоски.Лук мелко порежем кубиками и обжарим на сковороде с раст.маслом.Добавляем к луку - желудки,мешаем и обжариваем.Добавляем масло слив.и муку - хорошо размешиваем.Добавляем бульон,молоко, соль,специи и тушим 10 минут.В форму выкладываем рис сверху тушеные желудки.Посыпаем, натертым на крупной терке, сыром .В духовку на 20 минут при температуре 180 град.

Приятного аппетита.