Маринованные арбузы на зиму

Арбузы разрежем на небольшие кусочки, очистим от зеленой корочки.

В банки разложим чеснок, перец, укроп.

Плотно уложим арбузы.

Заливаем кипящей водой и прогреваем минут 20.

Процедуру прогревания повторяем дважды.

На третий раз заливаем кипящим маринадом, закручиваем крышки и оставляем под одеялом остывать.

Отлично хранятся и в квартире.