Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирожки с капусткой

Приготовьте вкусные пирожки с капусткой! Тесто на муке, масле и дрожжах, начинка из свежей капусты, моркови и помидоров – идеальный рецепт для вас!

Продукты

так вышло
тесто:
1 кг. муки
200 г масла (маргарина)
1 ст. молока комнатной температуры
25 г дрожжей
начинка:
капуста свежая
морковь
помидорки
масло, уксус
соль
для смазки 2 желтка

Пошаговый способ приготовления

Когда есть идея вкусного теста, с начинкой у нас дома проблем не бывает.

Итак. Тщательно замесить тесто и поставить его в теплое место на 2 часа. В качестве начинки пошел оставшийся салат из свежей капусты.. Мы его просто обжарили на масле и завернули в тесто. Так что если у вас с вечера остался капустный салат, этот рецепт точно про Вас.

Когда тесто подошло, а начинка немного остыла, начинаем формировать пирожки.

Разделываем тесто на порции, скатываем шарики. Каждый шарик, раскатываем в лепешку, распределяем в центре начинку. Затем защипываем пирожки, как показано на фото. Выкладываем на смазанный маслом противень, смазываем взбитыми с молочком желтками и выпекаем на среднем жару минут 20.

Приятного Вам!