Киноа с курицей по мексиканским мотивам
Приготовьте киноа с курицей по мексиканским мотивам! Вкусно, с подсолнечным маслом, поджаренной куриной грудкой, овощами и сыра – идеальное блюдо!
Продукты
- 1 ст.л. подсолнечного масла
- 2 куриной грудки
- 1 маленький лук
- 70 г кукурузы
- 1 средний помидор
- 60 г фасоли
- 1 ч.л. тимьяна
- 1/4 ч.л. паприки
- 1/2 ч.л. перца чили
- 2 головки чеснока
- 280 г киноа
- 400 мл куриного бульона
- щепотка соли
- 30 г сыра
Пошаговый способ приготовления
1) Обжарьте на масле курицу на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны
2) Добавьте лук и кукурузу, обжарьте до мягкости лука
3) Добавьте очищенный помидор и фасоль, дайте жидкости полностью испариться
4) Добавьте тимьян, паприку, чили, чеснок и перемешайте все вместе
5) Всыпте киноа и влейте бульон. Дайте массе закипеть и покипеть 5 минут, затем снизьте огонь на минимальный и накройте все крышкой. Дайте массе покиптеь на маленьком огне примерно 20 минут, временами помешивая. Весь бульон должен впитаться в киноа
6) Добавьте щепотку соли и сыр
Сохраняй и поделись с друзьями
354 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Мексиканская
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4309
Понравилось: 354
Автор: yummy adventures
Создан: 16 июня 2018, 12:06
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти