Рулеты из кабачков с курице
Вкусные рулеты из кабачков с курицей, томатным соусом и сырами, приправленные чесноком и специями, идеально подойдут для вашего стола!
Продукты
- куриное филе - около 350 г
- растительное масло - 1 ст.л.
- лук - 1 большая
- чеснок - 3 зубчика
- тмин - 2 ч.л.
- перец чили - 1 ч.л.
- томатный соус - 300 мл
- кабачок - 4
- лимонный сок - 1 ст.л.
- сыр моцарелла - 100 г
- сыр чеддер - 100 г
- соль
- сметана
- кинка
Пошаговый способ приготовления
Куриное филе отварить и разделить на волокна. Лук крупно нарезать. На сковороду налить растительное масло и в ещё холодное масло добавить хлопья перца чили.
Когда масло нагреется добавить лук, посолить и обхарить до прозрачности. Выдавить чеснок, перемешать. Добавить томатный соус, лимонный сок и тмин. Добавить куриное филе, перемешать и выключить нагрев.
Кабачки разрезать пополам и при помощи овощечистки нарезать на тонкие полоски. № полоски выложить на доске, положить сверху одну ложку начинки и свернуть в рулет.
Дно формы для запекания немного смазать томатным соусом. Выложить рулеты. смазать сверху остатками томатного соуса. Посыпать натертым чеддером и моцареллой. Разогреть духовку до 180 градусов. Запекать 20 минут.
При подаче добавить сметану и свежие листья кинзы.
Сохраняй и поделись с друзьями
110 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти