Булочки на йогурте кефире
Вкусные булочки на йогурте с мукой и дрожжами. Добавьте сахар, соль, яйцо и масло, завершая сливочным маслом, петрушкой и чесноком для аромата!
Продукты
- 500 г мука
- 6 г дрожжи
- 1,5 ст.л. сахар
- 3/4 ч.л. соль
- 300 мл йогурт/кефир
- 1 яйцо
- 80 мл растительное масло
- верх: 2 ст.л. сливочное масло + 1 ч.л. растительное масло, петрушка, чеснок 2-3 зубчика
Пошаговый способ приготовления
Муку просеять добавить соль и дрожжи.
Соединить сахар, кефир/йогурт, растительное масло нагреть до тёплого примерно 30С, добавить яйцо, влить в сухие ингредиенты.
Замесить не плотное тесто, хорошо вымешать 7-10 минут.
Оставить на расстойку на 45 минут, обмять,поделить на шарики по 70-75гр.
Сформировать булочки вытянутой формы с острыми краями.
Дать подойти 30 минут, сделать продольные надрезы, смазать молоком,выложить в разрез чесночную заливку по 1 ч.л.
Выпекать при 180-200С 17-20 минут. Всем вкусных булочек
Сохраняй и поделись с друзьями
277 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти