Булочки на йогурте кефире
Вкусные булочки на йогурте с мукой и дрожжами. Добавьте сахар, соль, яйцо и масло, завершая сливочным маслом, петрушкой и чесноком для аромата!
Продукты
- мука - 500 г
- дрожжи - 6 г
- сахар - 1.5 ст.л.
- соль - 3/4 ч.л.
- йогурт/кефир - 300 мл
- яйцо - 1
- растительное масло - 80 мл
- сливочное масло - 2 ст.л.
- растительное масло - 1 ч.л.
- петрушка
- чеснок - 2-3 зубчика
Пошаговый способ приготовления
Муку просеять добавить соль и дрожжи.
Соединить сахар, кефир/йогурт, растительное масло нагреть до тёплого примерно 30С, добавить яйцо, влить в сухие ингредиенты.
Замесить не плотное тесто, хорошо вымешать 7-10 минут.
Оставить на расстойку на 45 минут, обмять,поделить на шарики по 70-75гр.
Сформировать булочки вытянутой формы с острыми краями.
Дать подойти 30 минут, сделать продольные надрезы, смазать молоком,выложить в разрез чесночную заливку по 1 ч.л.
Выпекать при 180-200С 17-20 минут. Всем вкусных булочек
Сохраняй и поделись с друзьями
277 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти