Рулет из лаваша от Александра Васильева

Вкусная и освежающая закуска из лаваша и соленой рыбки.

Такую закуску можно смело поставить на праздничный стол, а так же, взять ее с собой на пикник или шашлыки.

Репчатый лук мелко нашинкуйте.

Огурец натрите на овощетерке.

То же самое проделайте и с отварными яйцами.

Укроп мелко порубите, а соленую рыбку отделите от костей и порежьте кусочками.

Я для удобства взяла уже готовое филе.

На подготовленный лист лаваша намажьте сливочный сыр.

Лаваш может быть как квадратной, так и прямоугольной формы, но квадратный удобнее сворачивать.

На один край выложите кусочки соленой сельди.

Добавьте к ней свежий лук.

Далее, на лаваш выложите тертый огурец и отварные яйца.

Посыпьте все укропом и аккуратно заверните лаваш в рулет.

Из данного количества продуктов, я завернула 2 больших рулета.

Готовые рулеты разрежьте, чтобы их было удобно транспортировать в холодильник.

Закройте пищевой пленкой и оставьте на пару часов для пропитки.

Закуска готова!

Ее можно разрезать на небольшие порции для подачи на стол или же взять целым рулетом с собой на пикника.

Я желаю вам приятного аппетита и отличного настроения.