Варенье

Компот

Слоеное тесто быстрого приготовления по рецепту Anka kulinarka

Name: Слоеное тесто быстрого приготовления.
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: сливочное масло; мука; холодная вода; яйцо; соль; уксус

Слоеное тесто быстрого приготовления из муки, холодного сливочного масла, яйца и уксуса. Идеальный рецепт для вкусной выпечки. Секреты легкого приготовления!

Продукты

сливочное масло - 300 г
мука - 500 г
вода - 4/5 ст.
яйцо - 1
соль
уксус - 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Слоёное тесто по этому рецепту готовить очень просто, быстро, получается оно невероятно вкусным и хрустящим!

Такое тесто подойдёт для торта "Наполеон", тарталеток, слоек, слоёных трубочек и т.д.

Яйцо, соль и уксус перемешать венчиком, добавить холодную воду и снова хорошо перемешать. Поставить в холодильник.

В это время натереть на крупной тёрке холодное сливочное масло вместе с мукой.

Натёртое масло перемешать с мукой и собрать горкой.

Сделать в центре углубление, влить жидкие ингредиенты и перемешать.

Тесто не нужно замешивать, просто собрать все ингредиенты вместе, складывая снизу вверх ().

Готовое тесто положить в целлофановый пакет и убрать в холодильник минимум на сутки.

Тесто нужно хранить в холодильнике до трёх дней, для длительного хранения только в морозилке.

Для торта "Наполеон" тесто разделить на части, каждую часть раскатать нужного размера, наколото вилкой в нескольких местах и выпекать в разогретой до 200 - 220 градусов духовке примерно 20 минут.