Пять простых салатов на каждый день
Откройте для себя пять простых салатов на каждый день: из моркови, овощной с прованскими травами, свекольный с черносливом и орехами, с пекинкой и кунжутный!

Ингредиенты
- французский салат с морковью:
- морковь 1 шт.
- лук (красный салатный) 0,5 шт.
- петрушка пару веточек
- заправка:
- мед 0,5 ч.л.
- горчица 1 ч.л.
- свежемолотый перец
- соль
- оливковое масло 2 ст.л.
- лимонный сок 2-3 ст.л.
- овощной салат с прованскими травами:
- помидоры черри 4 шт.
- огурец 1 шт.
- моцарелла 30 г
- лук красный салатный 0,5 шт.
- заправка:
- прованские травы 2 ч.л.
- растительное масло 2 ст.л.
- салат из свеклы с черносливом и орехами:
- вареная свекла 1 шт.
- чернослив 2 шт.
- чеснок 2 зуб.
- орехи грецкий 20 г
- майонез 2 ст.л.
- салат с пекинской капустой:
- пекинская капуста 2-3 листа
- петрушка пару веточек
- лук красный салатный 0,5 шт.
- отваренные в крутую яйца 2 шт.
- горошек зеленый консервированный 4 ст.л.
- огурец свежий 1 шт.
- майонез 2 ст.л.
- морковный салат с кунжутом:
- морковь 1 шт.
- лимонный сок 2 ст.л.
- соль
- перец
- кориандр молотый 1 ч.л.
- кунжут 2 ч.л.
- растительное масло 2 ч.л.
- сахар 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Французский салат с морковью.
Морковь натираем на терке.
Лук и петрушку мелко режем, соединяем лук, морковь, петрушку.
Делаем заправку: мед соединяем с горчицей, солью, перцем, лимонным соком и оливковым маслом.
Заправляем салат.
Овощной салат с прованскими травами.
Помидоры, огурцы нарезаем дольками, лук нарезаем полукольцами, моцареллу на половинки.
Для заправки соединяем прованские травы с солью и растительным маслом.
Заправляем салат.
Салат из свеклы с черносливом и орехами.
Свеклу отвариваем в подсоленной воде до готовности.
Натираем на терке.
Чернослив мелко нарезаем.
В свеклу добавляем чернослив, мелко нарезанный или натертый чеснок, соль, майонез.
Все перемешиваем, сверху посыпаем мелко нарезанными орехами.
Салат с пекинской капустой.
Отвариваем яйца в крутую.
Нарезаем огурец, пекинскую капусту, лук, петрушку, яйца, добавляем зеленый горошек, майонез.
Перемешиваем и подаем.
Морковный салат с кунжутом.
Сырую морковь натираем на терке, добавляем молотый кориандр, черный перец, соль, лимонный сок, сахар, растительное масло, перемешиваем.
Сверху украшаем кунжутом.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Давайте рассчитаем КБЖУ для каждого из предложенных салатов. Обратите внимание, что это приблизительные значения, так как вес ингредиентов может варьироваться, а также используется средняя пищевая ценность для каждого продукта.
1. Французский салат с морковью:
- Морковь (1 шт.): 41 ккал, 0.4 г белка, 0.5 г жира, 9 г углеводов
- Лук (0.5 шт.): 8 ккал, 0.2 г белка, 0 г жира, 1.8 г углеводов
- Петрушка: незначительное количество калорий
- Мед (0.5 ч.л.): 10 ккал, 0 г белка, 0 г жира, 2.6 г углеводов
- Горчица (1 ч.л.): 3 ккал, 0 г белка, 0 г жира, 0.7 г углеводов
- Оливковое масло (2 ст.л.): 28 г * 9 ккал/г = 252 ккал, 0 г белка, 28 г жира, 0 г углеводов
- Лимонный сок: незначительное количество калорий
Итого (приблизительно): 300-310 ккал, 0.6-0.8 г белка, 28.5-29 г жира, 14-15 г углеводов
2. Овощной салат с прованскими травами:
- Помидоры черри (4 шт.): 13 ккал, 0.7 г белка, 0.2 г жира, 2.8 г углеводов
- Огурец (1 шт.): 15 ккал, 0.6 г белка, 0.1 г жира, 3 г углеводов
- Моцарелла (30 г): 85 ккал, 6.5 г белка, 5 г жира, 0 г углеводов
- Лук (0.5 шт.): 8 ккал, 0.2 г белка, 0 г жира, 1.8 г углеводов
- Прованские травы: незначительное количество калорий
- Растительное масло (2 ст.л.): ~120 ккал, 0 г белка, 13.5 г жира, 0 г углеводов
Итого (приблизительно): 231 ккал, 7.9 г белка, 18.8 г жира, 7.6 г углеводов
3. Салат из свеклы с черносливом и орехами:
- Вареная свекла (1 шт.): 59 ккал, 2.1 г белка, 0.4 г жира, 13.5 г углеводов
- Чернослив (2 шт.): 55 ккал, 1 г белка, 0.5 г жира, 14 г углеводов
- Чеснок (2 зуб.): 9 ккал, 0.4 г белка, 0.1 г жира, 2 г углеводов
- Грецкие орехи (20 г): 125 ккал, 3.5 г белка, 10 г жира, 3.5 г углеводов
- Майонез (2 ст.л.): 150 ккал, 2.5 г белка, 16 г жира, 2 г углеводов
Итого (приблизительно): 398 ккал, 9.5 г белка, 27 г жира, 33 г углеводов
4. Салат с пекинской капустой:
- Пекинская капуста (2-3 листа): ~10-15 ккал, незначительное количество белка и жира, около 2-3 г углеводов.
- Петрушка: незначительное количество калорий.
- Лук (0.5 шт.): 8 ккал, 0.2 г белка, 0 г жира, 1.8 г углеводов
- Яйца (2 шт.): 156 ккал, 13 г белка, 11 г жира, 1 г углеводов
- Горошек (4 ст.л.): 60 ккал, 2 г белка, 0 г жира, 10 г углеводов
- Огурец (1 шт.): 15 ккал, 0.6 г белка, 0.1 г жира, 3 г углеводов
- Майонез (2 ст.л.): 150 ккал, 2.5 г белка, 16 г жира, 2 г углеводов
Итого (приблизительно): 301-311 ккал, 18.8 г белка, 43.7 г жира, 20.8 г углеводов
5. Морковный салат с кунжутом:
- Морковь (1 шт.): 41 ккал, 0.4 г белка, 0.5 г жира, 9 г углеводов
- Лимонный сок: незначительное количество калорий.
- Кориандр и кунжут: незначительное количество калорий.
- Растительное масло (2 ч.л.): ~36 ккал, 0 г белка, 4 г жира, 0 г углеводов
- Сахар (0.5 ч.л.): 10 ккал, 0 г белка, 0 г жира, 2.5 г углеводов
Итого (приблизительно): 97 ккал, 0.4 г белка, 4.5 г жира, 13.5 г углеводов
Важное примечание:
- Это приблизительные значения. Точные данные зависят от конкретных продуктов, их веса и используемых масел/майонезов.
- Вкусовые добавки (соль, перец) не учитываются, так как они не содержат калорий.
- Использование разных сортов майонеза или растительного масла сильно изменит КБЖУ.
- Если вы следите за потреблением калорий, лучше использовать онлайн-калькуляторы с конкретными данными о продуктах.
- Для более точного расчета используйте приложение для подсчета калорий, указав точные ингредиенты и их вес.