Оладьи воздушные
Приготовьте воздушные оладьи с мукой, крупным куриным яйцом, сахаром, кефиром, солью и содой. Жарьте на растительном масле – вкусно и просто!
Продукты
- 350 г муки
- 1 крупное куриное яйцо
- 2 ст.л. сахара
- 500 мл кефира 3,2% жирности
- 1 ч.л. соли
- 0,5 ч.л. соды
- растительное масло для жарки
Пошаговый способ приготовления
Приготовим продукты для приготовления оладий. Яйца и кефир должны быть комнатной температуры. Необходимо взбить 1 яйцо с 2 столовыми ложками сахара в пену, добавить 500 мл кефира и перемешать до однородности.
Затем добавить 350г муки 1 чайную ложку соли и 0,5 чайной ложки соды. Соду гасить не надо, так как кефир создаёт кислую среду.
Тесто тщательно перемешать, накрыть полотенцем или пищевой плёнкой и убрать в тёплое место на пол часа.
Через пол часа выпекать блинчики на разогретой сковороде с использованием растительного масла.
Блинчики получаются пышными, воздушными и очень вкусными!
Готовые оладьи идеально сочитаются со сметаной и сливочным маслом.
Сохраняй и поделись с друзьями
46 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 3
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8017
Понравилось: 46
Автор: Lenasirena
Создан: 19 февраля 2018, 23:31
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти