Воздушные японские оладьи как суфле
Попробуйте воздушные японские оладьи как суфле с добавлением яиц, соли, молока, цельнозерновой муки и разрыхлителя. Восхитительный вкус и текстура!
Продукты
- яйца - 4 шт.
- соль - щепотка
- молоко - 40 мл.
- мука - 80 г (у меня цельнозерновая)
- разрыхлитель -1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
1. Для начала отделаем белки от желтков и белки взбиваем с щепоткой соли примерно 5 минут до густой пышной массы.
2. По одному аккуратно вводим желтки.
3. Аккуратно вливаем молоко и еще раз перемешиваем.
4. Просеиваем муку с разрыхлителем и аккуратными движениями перемешиваем массу до полного включения муки.
5. Разогреваем сковороду, смазываем маслом и вкладываем тесто порциями.
Печем на среднем огне с двух сторон.
Посмотрите какие они получаются пышные, воздушные с миллионом пузырьков внутри.
Подавать можно со сметаной, ягодами, медом и всем тем что вы любите.
Желаю Вам приятного аппетита и хорошего дня)
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
245 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 10 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 16837
Понравилось: 245
Автор: Bivken Шеф
Создан: 11 мая 2019, 11:47
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти