Курица в чесночном маринаде с айвой

Курицу вымыть, обсушить бумажным полотенцем.

Можжевеловые ягоды и перец измельчить в ступке,добавить сольпаприку и натереть курицу полученной смесью изнутри и снаружи.Оставить на 1 час.

Затем обмазать курицу чесночным маринадом от Махеев и оставить ещё на 1 час.

Айву вымыть, обсушить, освободить от сердцевины, нарезать на дольки.

Начинить курицу дольками айвы, отверстие зашить или заколоть с помощью деревянных зубочисток.

Уложить курицу в рукав для запекания, остатки айвы расположить вокруг курицы.

Выпекать курицу в разогретой до 180 градусов в духовке в течение 1 часа (ориентируйтесь на свою духовку).

Выложить курицу на блюдо, вокруг -запеченные дольки айвы.

Получается очень ароматная курочка, которая займет достойное место на вашем праздничным столе!