Отбивные из курицы под шубкой удачный кляр который не отстает
Отбивные из курицы «под шубкой»: куриная грудка с удачным кляром, сладкий перец, помидор, сыр и сметана. Попробуйте этот вкусный рецепт!
Продукты
- куриная грудка - 700 г
- перец сладкий - 2 шт.
- помидор - 1 крупный
- лук - 1 головка
- сыр - 200 г
- яйцо - 3 шт.
- сметана - 3 ст.л.
- майонез - 3 ст.л.
- мука - 4 ст.л.
- соль
- перец
- растительное масло - 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Куриные отбивные в луковом (можно заменить чесноком) кляре с ароматными овощами и сыром! Сначала готовим на сковороде (на этом можно остановиться), а потом запекаем в духовке (для тех, кто любит сыр). Какой вариант выбрать? Решайте сами – все равно будет вкуснота! Получаются отбивные вкусные, сочные и праздничные.
Приготовление:
Филе режем на кусочки и отбиваем не сильно тонко.
Перчим и солим с двух сторон, оставляем на время.
Для кляра измельчаем на блендере (терке) лук (можно заменить чесноком), добавим сметану и майонез, яйца.
Смешиваем, солим и перчим.
Всыпаем муку.
Готово.
Обжариваем кусочки мяса, обмакивая в кляр в небольшом количестве масла.
С двух сторон до румяного цвета.
Режем кубиком перец и помидор, добавим соль и перец, майонез и часть натертого сыра.
Я запекаю отбивные в той же сковороде.
Раскладываем поверх шубку из овощей и обильно посыпаем сыром.
В духовку при 200 градусах на 20 минут, для того, чтобы расплавить сыр.
Готово.
Сохраняй и поделись с друзьями
300 человек оценили
23 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 12120
Понравилось: 300
Автор: Анастасия Ецкало
Создан: 04 октября 2017, 16:28
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти