Булочки жирафы
Вкусные булочки-жирафы с муки замес, молока, воды и соли. Добавьте сахар, растительное масло и куркуму для идеальной глазури. Попробуйте с какао!
Продукты
- 500 г муки + на замес
- 250 мл молоко
- 120 мл вода
- 1 ч.л. соль
- 2 ст.л. сахар
- 2 ст.л. растительное масло
- 7-8 г сухие дрожжи (2,5 ч.л. )
- 1 ч.л. куркума
- глазурь
- 1/4 ст. кукурузной/рисовой муки
- 1/4-1/2 ст. воды
- 1 ч.л. дрожжи
- 1 ст.л. растительное масло
- 1 ч.л. какао
Пошаговый способ приготовления
Очень необычные интересные булочки, которые так и притягивают взгляд! выглядят потрясающе, а готовятся из самых простых продуктов! Удивите своих домашних такой необычной выпечкой!
Тесто готовится безопарным способом.
Возьмём подогретое молоко и тёплую воду, добавим дрожжи 2,5 ч.л., соль, сахар, растительное масло и куркуму.
Всё перемешаем добавим муку и замесим не слишком тугое мягкое тесто.
Сформировать тесто в шар и выложить в смазанную растительным маслом миску, затянуть плёнкой и оставить на 1 час в тёплом месте.
После того, как тесто подошло обмять и поделить на 8-10 булочек.
Булочки выкладываем на лист и оставляем накрытые плёнкой минут на 20.
Тем временем делаем глазурь: взять кукурузную либо рисовую муку добавить какао, дрожжи неполную чайную ложечку дрожжей и сахар размешать и добавить воду и растительное масло. (воду добавлять осторожно чтобы не получилось слишком жидкая глазурь).
Смазать верх булочек толстым слоем глазури и оставить ещё на 5 минут. Выпекать при 200С 20-25 минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
133 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти