Кексы гамбургеры

Фото к рецепту: Кексы гамбургеры

Ингредиенты

  • ингредиенты:
  • кексы:
  • 65 гр. муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 45 гр. сахара
  • 40 гр. сливочного масла
  • 20 мл. молока
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • кунжутные семечки
  • ганаш: 50 гр. темного шоколада
  • 50 мл. сливок 33%
  • королевская глазурь: 65 гр. сахарной пудры
  • 4-6 ст.л. молока
  • красный пищевой гелевый краситель
  • зеленый пищевой гелевый краситель
  • желтый пищевой гелевый краситель

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

1)Взбить вместе масло с сахарной пудрой, добавить яйцо и ванильный экстракт.

2) Добавьте половину муки,разрыхлитель и перемешайте. Влейте молоко, и затем добавьте оставшуюся половину муки. Не забывайте проходиться по бокам тарелки, чтобы тесто перемешивалось одновременно.

3) Форму для кексов заполните на 2/3. Выпекайте при 180 С примерно 20 минут. На готовность также проверяйте зубочисткой. Дайте кексам полностью остыть.

ГАНАШ: 1) В микроволновку поместите ганаш и сливки и разогрейте их примерно 30-40 сек. Перемешайте до однородности.2) Положите в холодильник массу на 2 часа. 3) Для того, чтобы ганаш превратился в крем - взбейте его миксером примерно 3 минуты. Он будет похож по консистенции на масляной крем.

СБОР: Разрежьте кекс пополам. В качестве котлетки используйте ганаш - выдавите крем на нижнюю половину кекса и разровняйте специальной лопаточкой или ножом. Затем добавьте красный слой глазури в качестве кетчупа, желтый - в качестве сыра, зеленый- в качестве салата. Накройте верхней частью кекса. С помощью зубочистки соедините кексы, чтобы они не развалились. Добавьте сверху кунжутных семечек.


yummy adventures

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
0 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты