Лучший рецепт капустного пирога с майонезом "махеевъ"

Фото к рецепту: Лучший рецепт капустного пирога с майонезом  махеевъ

Ингредиенты

  • тесто: 1 ст. кефира, 1 ст. муки, 120 гр. майонеза, 1 ч.л. соды, гашёной уксусом. для начинки: 350 гр. капусты, 1 средняя морковь, 1 средняя луковица, соль
  • перец.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Лук нарезать средним кубиком, обжарить до мягкости, добавить натертую на крупной терке морковь и жарить 5 мин. Добавить нарезанную капусту(посолить и поперчить) и жарить еще 10 мин. Охладить. Для теста смешать майонез, кефир и просеянную муку, затем добавить соду, гашенную уксусом. Половину теста положить в форму (проложить кулинарной бумагой), затем капуста и оставшаяся часть теста. Можно посыпать кунжутом. На 40 мин в духовку на средний огонь.

Пошаговые фото рецепта

Лучший рецепт капустного пирога с майонезом "махеевъ": фото шаг 1

1. 1 стакан кефира, 1 стакан муки, 120 г майонеза, 1 ч.л. соды, гашенная уксусом, 350 г капусты, 1 средняя морковь, 1 средняя луковица.

Лучший рецепт капустного пирога с майонезом "махеевъ": фото шаг 2

2. Капусту мелко нашинковать

Лучший рецепт капустного пирога с майонезом "махеевъ": фото шаг 3

3. Лук нарезать средним кубиком и обжарить до мягкости.

Лучший рецепт капустного пирога с майонезом "махеевъ": фото шаг 4

4. Добавить морковь натертую на крупной терке.

Лучший рецепт капустного пирога с майонезом "махеевъ": фото шаг 5

5. Через 5 минут добавить капусту

Лучший рецепт капустного пирога с майонезом "махеевъ": фото шаг 6

6. Посолить и поперчить и жарить 10 минут

Лучший рецепт капустного пирога с майонезом "махеевъ": фото шаг 7

7. Муку просеять, к майонезу добавить кефир и муку.

Лучший рецепт капустного пирога с майонезом "махеевъ": фото шаг 8

8. Добавить соду, гашеную уксусом

Лучший рецепт капустного пирога с майонезом "махеевъ": фото шаг 9

9. В форму, выстеленную кулинарной бумагой выложить 1/2 часть теста

Лучший рецепт капустного пирога с майонезом "махеевъ": фото шаг 10

10. Затем положить жареную капусту

Лучший рецепт капустного пирога с майонезом "махеевъ": фото шаг 11

11. Выложить оставшееся тесто, можно украсить верх кунжутом. Поставить в духовку на 40 минут на средний огонь

Лучший рецепт капустного пирога с майонезом "махеевъ": фото шаг 12

12. Можно есть горячим или холодным.

Дополнительная информация

Не стоит для жарения добавлять слишком много масла - начинка не должна быть слишком жирной, так как майонез отдаст своё масло.


5.04.23025850929940451.01
RinaR

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 55 мин.

Количество порций: 10

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Создадим онлайн-коллекцию лучших рецептов с «МахеевЪ»


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
1  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты