Лучший рецепт капустного пирога с майонезом махеевъ

Лучший рецепт капустного пирога с майонезом "Махеевъ": нежное тесто из кефира, муки и соды, начинка из капусты, моркови и лука. Простой и вкусный!

Лучший рецепт капустного пирога с майонезом "махеевъ"

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Лук нарезать средним кубиком, обжарить до мягкости, добавить натертую на крупной терке морковь и жарить 5 мин.

Добавить нарезанную капусту(посолить и поперчить) и жарить еще 10 мин.

Охладить.

Для теста смешать майонез, кефир и просеянную муку, затем добавить соду, гашенную уксусом.

Половину теста положить в форму (проложить кулинарной бумагой), затем капуста и оставшаяся часть теста.

Можно посыпать кунжутом.

На 40 мин в духовку на средний огонь.

Пошаговые фото

12 шт.
Лучший рецепт капустного пирога с майонезом "махеевъ": шаг 1
1. 1 стакан кефира, 1 стакан муки, 120 г майонеза, 1 ч.л. соды, гашенная уксусом, 350 г капусты, 1 средняя морковь, 1 средняя луковица.
Лучший рецепт капустного пирога с майонезом "махеевъ": шаг 2
2. Капусту мелко нашинковать
Лучший рецепт капустного пирога с майонезом "махеевъ": шаг 3
3. Лук нарезать средним кубиком и обжарить до мягкости.
Лучший рецепт капустного пирога с майонезом "махеевъ": шаг 4
4. Добавить морковь натертую на крупной терке.
Лучший рецепт капустного пирога с майонезом "махеевъ": шаг 5
5. Через 5 минут добавить капусту
Лучший рецепт капустного пирога с майонезом "махеевъ": шаг 6
6. Посолить и поперчить и жарить 10 минут
Лучший рецепт капустного пирога с майонезом "махеевъ": шаг 7
7. Муку просеять, к майонезу добавить кефир и муку.
Лучший рецепт капустного пирога с майонезом "махеевъ": шаг 8
8. Добавить соду, гашеную уксусом
Лучший рецепт капустного пирога с майонезом "махеевъ": шаг 9
9. В форму, выстеленную кулинарной бумагой выложить 1/2 часть теста
Лучший рецепт капустного пирога с майонезом "махеевъ": шаг 10
10. Затем положить жареную капусту
Лучший рецепт капустного пирога с майонезом "махеевъ": шаг 11
11. Выложить оставшееся тесто, можно украсить верх кунжутом. Поставить в духовку на 40 минут на средний огонь
Лучший рецепт капустного пирога с майонезом "махеевъ": шаг 12
12. Можно есть горячим или холодным.

Сохраняй и поделись с друзьями

70 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 55 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5521

Понравилось: 70

Автор: RinaR

Создан: 17 сентября 2017, 18:07

Дополнительная информация

Не стоит для жарения добавлять слишком много масла - начинка не должна быть слишком жирной, так как майонез отдаст своё масло.

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти