Сырные палочки с чесноком
Сырные палочки с чесноком: нежное тесто с оливковым маслом и сырами, приправленное сухим чесноком. Идеальная закуска для любителей вкуса!
Продукты
- тесто:
- 85 мл теплой воды
- 1,5 ст.л. дрожжей
- 1 ч.л. сахара
- 210 г муки
- щепотка соли
- 1 ст.л. оливкового масла
- +3-5 ст.л. воды (если потребуется)
- топпинг:
- 1 ст.л. сливочного масла
- 2 головки чеснока
- 70 г пармезана
- 40 г моцареллы
- 1 ч.л. сухого чеснока
Пошаговый способ приготовления
ТЕСТО: 1) Смешайте вместе теплую воду, дрожжи и сахар. Дайте массе настояться 10-15 минут (она увеличится слегка в объеме, на верху образуется корочка и пузырики). 2) Смешайте муку, соль, влейте 1 массу и начинайте замешивать тесто. Добавьте немного воды, если тесто не будет собираться, но не перелейте. Вымешивайте тесто 5-10 минут или до тех пор пока она не станет эластичным. Дайте ему настояться в теплом месте 1-2 часа.
ТОППИНГ: 1) Смешайте растопленное сливочное масло с чесноком. 2) Смажьте поверхность слегка раскатанного теста. Добавьте сверху сыры.
Выпекайте при 230 С 10-15 минут. Если сыр будет сильно запекаться, уменьшите температуру.
Проверьте готовность тесто с помощью зубочистки.
Сохраняй и поделись с друзьями
121 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 160 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 26180
Понравилось: 121
Автор: yummy adventures
Создан: 04 июня 2017, 09:53
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти