Зеленый пирог с крапивой и творогом

Фото к рецепту: Зеленый пирог с крапивой и творогом
Домашняя45 мин.8Простой
497111

Ингредиенты

  • слоеное тесто - 1 уп.
  • крапива - 150-200 гр
  • петрушка - 1 пучок
  • творог зерненый - 300 гр
  • яйца - 2 шт
  • сметана - 2 ст.л.
  • сыр - 100 гр
  • чернушка (нигелла, черный тмин) - 2 ч.л.
  • масло сливочное для смазывания формы
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

1. Слоеное тесто разморозить. Раскатать до размеров формы. Духовку включить нагреваться до 180 гр

2. Смазать форму маслом, присыпать мукой.

3. Тесто выложить в форму

4. Творог смешать с солью, перцем и чернушкой

5. Крапиву тщательно помыть. Толстые стебельки при необходимости удалить. Петрушку и крапиву крупно порезать

6. Смешать творожную массу с зеленью

7. В отдельной миске взбить 2 яйца с 2 столовыми ложками сметаны и солью.

8. Выложить творог с зеленью на тесто

9. Залить яично-сметанной смесью

10. Тонко порезать кабачок

11. Выложить кабачок сверху на пирог и посыпать тертым сыром

12. Выпекать при температуре 180 гр 35 минут

Пирог немного остудить, его будет удобно резать кухонными ножницами

Пошаговые фото рецепта

Зеленый пирог с крапивой и творогом: фото шаг 1
Зеленый пирог с крапивой и творогом: фото шаг 2
Зеленый пирог с крапивой и творогом: фото шаг 3
Зеленый пирог с крапивой и творогом: фото шаг 4
Зеленый пирог с крапивой и творогом: фото шаг 5
Зеленый пирог с крапивой и творогом: фото шаг 6
Зеленый пирог с крапивой и творогом: фото шаг 7
Зеленый пирог с крапивой и творогом: фото шаг 8
Зеленый пирог с крапивой и творогом: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
1  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

leontina
20.04.2017 19:10

Необычно. Никогда не ела с крапивой выпечку

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.23025850929940451.01
Инструменты