Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт апельсиновый постный

Попробуйте наш постный апельсиновый торт с растительным маслом, мукой и соком апельсина. Легкий и насыщенный вкус, идеально подходит для любых праздников!

Продукты

масло растительное - 250 мл.
мука - 675 г
лимонная кислота - 1\4 чайн. л
минеральная вода - 250 мл.
соль - 1.4 ч.л.
сок апельсиновый - 1 литр 200 мл.
манка - 230 г
сахар - 250 г
масло растительное - 150 мл.
сахар - 350 г
ванилин - 1 г
апельсин - 1 шт. (цедра + 50 мл сока)

Пошаговый способ приготовления

Приготовить тесто. В муку влить масло, добавить соль, лимонную кислоту и минеральную (газированную) воду. Замесить крутое тесто. Скатать в шар и отправить в холодильник на 30 минут.

Тесто разделить на 12 частей.

1 часть раскатать в круг. Круг наколоть вилкой, чтобы сильно не пузырился при выпечке. Готовый корж вырезать по размеру формы, в которой будет собираться торт. Обрезки раскрошить.

Выпекать при 180С до золотистого цвета.

Так поступить со всеми частями.

Приготовить крем. Апельсиновый сок, ванилин и сахар закипятить, медленной струйкой при постоянном помешивании, вести манку. Проварить до запустения. Добавить свежевыжатый сок, цедру (натертую на мелкой терке). Слегка взбить.

Коржи промазать теплым кремом. Сверху и с боков посыпать измельченными обрезками. Убрать в холодильник для пропитки (минимум на 8 часов).