Свекольный салат с булгуром и жареным луком

Фото к рецепту: Свекольный салат с булгуром и жареным луком

Ингредиенты

  • свёкла-3 шт.
  • булгур "мистраль"-0,5 стак.
  • вода-1 стак.
  • лук красный-2 шт.
  • лук белый-3 шт.
  • растительное масло-1 ст.л.
  • сахар коричневый "мистраль"-1 ч.л.
  • салат айсберг
  • лук-порей
  • заправка:
  • тмин-2 щепотки
  • кориандр-2 щепотки
  • тимьян-1 щепотка
  • бальзамический винный уксус-1 ст.л.
  • горчица французская-1-2 ч.л.
  • соль-2 щепотки
  • перец-
  • оливковое масло-2 ст.л.
  • не постный вариант:
  • куриная грудка-1 шт.
  • растительное масло-1 ст.л.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Простой в приготовлении салатик будет ярким украшением стола и в будни и в праздники! Предлагаю 2 варианта: постный и с курочкой. Салат из разряда тёплый.

1. Отварить,остудить,очистить заранее свёклу. Нарезать тонко.

2. Залить булгур от ТМ"Мистраль" водой,довести до кипения,накрыть крышкой и оставить на 10 минут.

3. Смешать готовый булгур и свекольные ломтики.

4. Маленькие луковки нарезать дольками.

5. Обжарить до полумягкости.

6. Добавить сахар "Мистраль". Томить,помешивая,до карамельного состояния.

7. Переложить лук в остальной состав. Перемешать.

8. Растереть в ступке тмин,тимьян и кориандр.

9. Добавить соль,перец,бальзамик и горчицу.

10. Влить перемешанную заправку в салат.

11. Для подачи измельчить любой салатный лист и лук-порей.

12. Насыпать горкой салат,рядом-зелень. Постный вариант готов.

13. Отварную куриную грудку нарезать кубиками и обжарить слегка.

14. Подавать с салатом в тёплом виде.

Пошаговые фото рецепта

Свекольный салат с булгуром и жареным луком: фото шаг 1
Свекольный салат с булгуром и жареным луком: фото шаг 2
Свекольный салат с булгуром и жареным луком: фото шаг 3
Свекольный салат с булгуром и жареным луком: фото шаг 4
Свекольный салат с булгуром и жареным луком: фото шаг 5
Свекольный салат с булгуром и жареным луком: фото шаг 6
Свекольный салат с булгуром и жареным луком: фото шаг 7
Свекольный салат с булгуром и жареным луком: фото шаг 8
Свекольный салат с булгуром и жареным луком: фото шаг 9

Дополнительная информация


5.04.3688879454113941.04
Tatjana

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Соус "vinaigrette" на винегрете

Участвует в конкурсе: Путь к сердцу мужчине с Мистраль!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
4  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
leontina
06.03.2017 15:23

Красивый нарядный салатик!

Tatjana
04.04.2017 23:02

Спасибо большое!))) 

Natali
06.03.2017 22:01

Яркий салатик!Сытный!И зелени много!

Tatjana
04.04.2017 23:01

Спасибо,Наташенька!))) 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты