Салат коулсло
Откройте для себя салат "Коулсло"! Нежные качаны капусты, морковь, кукуруза, петрушка и соус из йогурта с уксусом. Вкусный и полезный рецепт!
Продукты
- капуста краснокочанная - 1 маленький качан
- капуста белокочанная - 1 маленький качан
- морковь - 1 шт. средние
- кукуруза - 1 банка (консервированная)
- петрушка - 1 пучок
- йогурт или сметана - 100 г
- уксус яблочный или лимонный сок - 1 ст.л.
- сахар - 3 ч.л.
- соль - 0.5 ч.л.
- горчица - 1 ст.л.
- перец черный молотый
Пошаговый способ приготовления
1. Белокочанную капусту мелко нашинковать. Размять руками. Морковь почистить и натереть на крупной терке.
2. Краснокочанную капусту мелко пошинковать, удаляя жесткие части (прожилки). Хорошо размять руками, чтобы она стала мягче и пустила сок. Зелень петрушки порезать.
3. Из консервированной кукурузы слить жидкость.
4. Смешать все ингредиенты. Полить заправкой и снова аккуратно смешать.
5. Салатная заправка: йогурт, соль, сахар, горчицу, уксус, перец. Смешать. Немного взбить ложкой.
6. Дать салату настояться в холодильнике часа 2-3, а потом подавать на стол. Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
46 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10954
Понравилось: 46
Автор: YANA KOLODOCHKA
Создан: 22 января 2017, 21:16
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти