Буженина в мультиварке по рецепту Elena77
Приготовьте буженину в мультиварке: свинина с чесноком, душистым и черным перцем, лаврушкой и специями для мяса. Вкусный и ароматный рецепт!
Продукты
- свинина 1-1,3 кг.
- чеснок 1 головка,
- перец горошком душистый,
- перец горошком черный,
- лаврушка, соль, специи для мяса.
Пошаговый способ приготовления
Мясо промыть, просушить полотенцами бумажными. Чеснок разрезать каждый зубчик вдоль на 2-3 части. Нашпиговать мясо чесноком почаще, и через один прокол нашпиговать вместе с чесноком перцем. Осыпать мясо солью и специями с двух сторон. (соли мясо возьмет само, сколько надо). Если кусок плоский то свернуть рулетом и завязать ниткой, если нет, то оставить так. Положить мясо в кастрюлю мультиварки и налепить сверху лаврушку. Готовить на режиме "Тушение" 2-3 часа. Вынуть, завернуть в фольгу и охладить, потом убрать в холодильник на 4-5 часов.
Сохраняй и поделись с друзьями
305 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
14 января 2017, 10:37
кусок вареного мяса ....... хм, и что ? это даже не рулет.... что тут интересного ?
16 января 2017, 06:29
Просто вкусно.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти