Ароматные котлетки из баклажан
Приготовьте ароматные котлетки из баклажан с луком, рисом, грецкими орехами и чесноком. Вкусно, сытно и полезно! Украсить петрушкой.
Продукты
- баклажаны - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- мука пшеничная
- рис - 30 г
- орехи грецкие - 50 г
- чеснок - 2 зуб.
- петрушка - 3 веточ.
- сухари панировочные
- масло подсолнечное
- соль
Пошаговый способ приготовления
Рис отварить до готовности. Я использую рис Кубань ТМ Мистраль.
Баклажаны необходимо запечь в разогретой до 180 градусов духовке до готовности, примерно 20-25 минут.
Выскрести мякоть.
Лук нарезать и обжарить с добавлением масла.
В процессоре измельчить орехи, чеснок и петрушку.
Добавить мякоть баклажана, ещё раз измельчить.
В баклажанную массу добавить рис, муку, посолить, поперчить.
Сформировать маленькие котлетки. Запанировать.
Обжарить с добавлением масла.
Подать к столу.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
11 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
104 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 5422
Понравилось: 104
Автор: mizuko
Создан: 01 декабря 2016, 19:43
Дополнительная информация
Необыкновенно нежные и ароматные котлетки можно подать как гарнир или как самостоятельное блюдо. Прекрасно подойдёт для постного питания.
Комментарии
01 декабря 2016, 19:50
хороший рецепт, оставлю до лета
01 декабря 2016, 19:58
Большое спасибо!
02 декабря 2016, 07:49
Интересный рецепт!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти