Кексы черный лес

Фото к рецепту: Кексы черный лес

Ингредиенты

  • кексы ( 6 шт):
  • 60 гр. муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 2 столовой ложки сахара
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • 25 гр. масла комнатной температуры
  • 1 яйцо
  • начинка:
  • 150 гр. замороженных ягод
  • 2 ч.л. муки ( лучше использовать крахмал)
  • 1 ст.л. воды
  • 2 ст.л. сахара
  • масляной крем:
  • 100 гр. масла комнатной температуры
  • 1/2 кружки сахарной пудры
  • ванильный экстракт по желанию

Пошаговый рецепт приготовления

КЕКСЫ:

1. Растереть вместе сахар с маслом комнатной температуры

2. Добавить яйцо и ванильный экстракт, перемешать

3. Добавить часть муки и разрыхлитель.

4. В миске смешать молоко и несладкое какао и подогреть в микроволновке. Хорошо перемешайте и влейте в массу.

5. Добавьте оставшуюся муку и перемешайте

6.Заполните формочки для кексы на 75% и выпекайте при температуре 180 С 18-20 минут или до тех пор пока зубочистка не будет выходить чистой из центра

НАЧИНКА:

1. На высоком огне разогреть ягоды для смягчения и растолочь вилкой.

2.Добавить сахар и перемешать.

3. Смешать воду и муку. Лучше использовать крахмал.Добавить смесь в ягоды

4. Измельчить блендером и пропустить через сито

КРЕМ:

1. Масло комнатной температуры взбивать примерно 5 минут или до тех пор пока оно не посветлеет

2. Добавить частями сахарную пудру

3. Добавить ванильный экстракт

4. Поставить остужаться в холодильник на 10-15 минут


5.04.39120230054281451.05
yummy adventures

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
5  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Светлана Ростовцева

Сколько молока и какао добавлять в тесто? В ингридиентах не указано.

yummy adventures

не у=заметила ) какао - 1,5 столовой ложки. молоко -точно не могу сказать, но необходимо чтобы какао все растворилось в нем ) примерно 60 мл 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты