Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Печенье с малиной по рецепту NATALYA LF

Вкусные печенья с малиной из пшеничной муки, маргарина, творога и кокосовой стружки. Простой рецепт с доступными ингредиентами для ваших сладостей!

Продукты

мука пшеничная - 1 стак.
маргарин - 100 г
сахар (тм "мистраль") - 0,5 стак.
творог - 3 ст.л.
яйцо куриное - 2 шт.
малина - 1 стак.
разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
стружка кокосовая - 10 г
соль (щепотка)

Пошаговый способ приготовления

1.Подготавливаем продукты.

2.В чашку насыпаем просеянную муку, соль, разрыхлитель теста. Добавляем маргарин и 4 ст. л. сахара (используем сахар ТМ "Мистраль). Перетираем в крошку вилкой или руками. Затем добавляем творог и яйца (1 белок отложить). Хорошо перемешиваем.

3.Тесто готово.

4.На рабочей поверхности раскатываем из теста небольшие лепешки. В центр каждой кладем 1 ч. л. ягод малины и 0,5 ч. л. сахара. Приподнимаем края лепешки и защипываем по кругу, оставив центр открытым. Выкладываем на противень.

5.Ставим противень в разогретую духовку и выпекаем 20 минут при 170-180 градусах.

6.Отложенный белок взбиваем в пышную пену, добавив 1 ч. л. сахара.

7.Печенье достаем из духовки. Выкладываем поверх каждого печенья взбитые белки и посыпаем кокосовой стружкой. Возвращаем в духовку на 3-5 минут.

8.Подаем наше печенье.