Паста с малиной базиликом и соусом из печёного перца
Попробуйте нашу пасту с малиной, базиликом и соусом из печёного перца. Сочные томаты черри, м mozzarella и свежие ингредиенты сделают блюдо незабываемым!
Продукты
- паста пенне – 200 г
- малина свежая – 5 шт.
- красный болгарский перец – 3 шт.
- томаты черри – 8 шт.
- тимьян – 20 г
- моцарелла – 125 г
- томатная паста – 2-3 ст.л.
- растительное масло – 100 мл.
- базилик зелёный – 40 г
- зубчик чеснока – 1 шт.
- сахар – 1 ст.л.
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Для соуса удалите семена из болгарских перцев, выложите их с томатами черри, чесноком и тимьяном на противень, заправьте маслом.
Поставьте овощи в духовку на 10-15 минут при температуре 180°С.
К запечённым овощам добавьте базилик, соль и перец по вкусу – перемешайте всё блендером.
Для более насыщенного цвета добавьте несколько ложек томатной пасты.
Кислинку можно убрать, добавив щепотку сахара.
Готовый соус смешайте с пастой.
Выложите всё в большую тарелку, добавьте моцареллу, кедровые орешки, листики базилика и малину.
Сохраняй и поделись с друзьями
68 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 2470
Понравилось: 68
Автор: Кухня ТВ
Создан: 29 мая 2019, 17:16
Дополнительная информация
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти