Компот

Соленья и маринады

Геркулесовая лепёшка с овощами

Name: Геркулесовая лепёшка с овощами
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мацони; сода; сахар; соевый соус; яйцо куриное; геркулес; мука ржаная; лук; петрушка; укроп; масло подсолнечное; помидоры-черри; кабачок; кунжутное семя; перец розовый горошком

Приготовьте геркулесовую лепёшку с овощами и мацони. Ингредиенты: мука, яйцо, зелень, помидоры-черри и специи. Вкусное, полезное и сочно!

Продукты

мацони - 100 мл
сода - 1/2 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
яйцо куриное - 1 шт.
геркулес - 4 ст.л.
мука ржаная - 2 ст.л.
лук - 2 веточки
петрушка - 2 веточки
укроп - 2 веточки
масло подсолнечное - 3 ст.л.
помидоры черри - 5 шт.
кабачок - 1/2 часть
кунжутное семя черное и белое - 1 ч.л.
перец розовый горошком - 1 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Вкусная и полезная лепёшка, которую можно взять на природу к шашлыку или просто перекусить ей.

См. пошаговые фото.

Пошаговые фото

6 шт.

1. Делаем тесто. В посуду налила мацони и погасила в нём соду, добавила сахар тростниковый (можно обычный)) и вместо соли я налила соевый соус. Насыпала Геркулес и оставила 10 минут постоять, чтобы он разбух. Порубила мелко зелень.

2. Добавила ржаной муки. Тесто не совсем густое.

3. Налила подсолнечного масла и выложила зелень. Всё хорошо перемешала.

4. Взяла форму. У меня форма антипригарная для пиццы, её я не подмазываю и выложила в неё тесто. Равномерно тонким слоем распределила. Форма D-24 см.

5. поверх положила порезанные кабачок и черри, сколько поместится и присыпала чёрным и белым кунжутом, розовым перцем горошком и полила по всей окружности 1 ст л подсолнечного масла. Поставила в духовку разогретую до т-200 С на 15 минут. У меня духовой шкафчик на 15 л, тены и сверху, и снизу, печёт очень быстро. Ориентируйтесь по своей духовке.

6. Ароматная, вкусная и полезная лепёшка готова!!!

Сохраняй и поделись с друзьями

189 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15215

Понравилось: 189

Автор: Наталья Курникова

Создан: 07 июля 2016, 13:49

Каталоги: Выпечка Лепешки

Дополнительная информация

Делаю лепёшки разнообразные вместо хлеба, с удовольствием едим их с чем угодно или просто так перекусить. Сегодня я сделала лепёшку геркулесовую с овощами, которую взяли мы на пикник к шашлыку. И я ВАС, мои дорогие и любимые, приглашаю угоститься, angry