Варенье

Компот

Соленья и маринады

Лепёшки геркулесовые с овощами и луком пореем

Лепёшки геркулесовые с овощами и луком-пореем: просто, вкусно и полезно! Готовьте их с овсяными хлопьями Мистраль и свежими ингредиентами.

Продукты

овсяные хлопья от мистраль - 4 ст.л. с горкой
мука пшеничная - 2 ст. л
сахар - 1 ст. л
соль - 1/2 ч л
кефир - 1/2 ст.
сода - щепотка
желтки - 2 шт
баклажан - 1/4 шт
помидор - 1/2 шт
перец болгарский зелёный - 1/2 шт
лук - порей-зелёная часть ~ 8 см
петрушка - 3 веточки

Пошаговый способ приготовления

Полезные лепёшки, совершенно без масла.

1. Делаем тесто. Налила в посуду кефир, положила в него соду. Сода в кефире погасится. Добавила сахар, соль, желтки. Можно вместо желтков просто взять 1 яйцо.

2. Всё перемешать венчиком и добавить хлопья овсяные. Оставить хлопья разбухать минут на 15. Баклажан порезать, присолить и подождать, чтобы он отдал сок. Отжать, порезать мелко.

3. В тесто с геркулесом всыпать муку через сито. Перемешать. Положить баклажан туда и порезанные произвольно, мелко все овощи. Перемешать. Для выпечки лепёшек я взяла форму для пиццы антипригарную.

4. Выложила на неё ложкой тесто и поставила в духовку разогретую на 20 минут при т-180 С. Лепёшки наши готовы. Можно начинать их есть.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

10 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6695

Понравилось: 10

Автор: Наталья Курникова

Создан: 09 ноября 2015, 19:56

Каталоги: Выпечка Лепешки Пицца в духовке Пицца на кефире Пицца с яйцом

Дополнительная информация

Хорошо подойдут на ужин с кусочком колбаски, ветчины или курочки. Очень любят такие лепёшки мои любимые. Горяченькие, с чайком- отличный ужин или просто перекус.Приятного аппетита)))