Поп-корн из куриного филе

Фото к рецепту: Поп-корн из куриного филе
ДомашняяПростой
93131517

Ингредиенты

  • филе куриной грудки — 300 гр
  • йогурт — 150 мл.
  • сметана — 50 мл.
  • паприка — 2 ст. л
  • чили молотый — 1 ст. л
  • соль —
  • хмели-сунели — 1 ст. л
  • чеснок в порошке — 1 ст. л
  • аджика сухая — 1 ч л
  • мука — 1 ст
  • крахмал — 3 ст. л
  • растительное масло для фритюра

Пошаговый рецепт приготовления

См пошаговые

Если блюдо предназначено для детей - уберите острые специи, заменив на сухие травы

Пошаговые фото рецепта

Поп-корн из куриного филе: фото шаг 1

1. Порезать куриное филе на мелкие кусочки - максимум 1,5см на 1,5см не более

Поп-корн из куриного филе: фото шаг 2

2. Добавить в филе по 1 ч л - хмели-сунели, паприку, чили. Перемешать и поставить в холодильник на час

Поп-корн из куриного филе: фото шаг 3

3. В муку добавить крахмал 1 ч л - хмели-сунели, паприку, чили, чеснок в порошке, пол ч л сухой аджики

Поп-корн из куриного филе: фото шаг 4

4. Перемешать и просеять через сито

Поп-корн из куриного филе: фото шаг 5

5. Добавить оставшиеся специи в йогурт, добавить сметану и перемешать.

Поп-корн из куриного филе: фото шаг 6

6. Кусочки филе обвалять в муке

Поп-корн из куриного филе: фото шаг 7

7. Излишки муки стряхнуть

Поп-корн из куриного филе: фото шаг 8

8. далее опускаем кусочки филе в йогуртово-сметанную смесь

Поп-корн из куриного филе: фото шаг 9

9. Опять в муку и выкладываем на решетку на 10 минут. Через некоторое время я упростила процесс - в широкую емкость вылила йогурт и выложила все кусочки филе, руками поворошила и переложила в широкую емкость с мукой и тоже руками очень хорошо и аккуратно обваляла, выложила на тарелку, дно которой присыпала мукой в один слой, оставила на 10 минут.

Поп-корн из куриного филе: фото шаг 10

10. В сотейник или сковороду налить расттельное масло высотой пару см, разогреть и обжаривать кусочки курицы небольшими порциями с двух сторон до золотистой корочки.

Поп-корн из куриного филе: фото шаг 11

11. Выкладывать обжаренные кусочки на бумажное полотенце или салфетки

Поп-корн из куриного филе: фото шаг 12

12. Очень вкусно !!!

Дополнительная информация

Это прекрасная закуска для пикника - нравится всем, кто ни пробовал- и взрослым и детям!летит, как семечки - делайте побольше!

На виртуальный пикник с большим удовольствием приглашаю Машеньку-leontina!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
17  человек оценили
Сохранить рецепт
40 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

leontina
21.06.2016 13:51

Ух ты, улётный поп-корн!)))

allenka(alarm clock)

забыла дописать - надеюсь модератор быстро исправит - я приглашаю тебя на этот виртуальный пикник!laugh

leontina
22.06.2016 13:25

ой, как приятно) спасибо, с удовольствием бы его разделила)

krisenok
21.06.2016 18:08

Как аппетитно!!! Отличное блюдо для пикника!!!

allenka(alarm clock)

Спасибо, Наташа!

antea
22.06.2016 09:41

Алла,  очень аппетитные кусочки, так и хочется похрустеть!

allenka(alarm clock)

Они летят как семечки)))  очень вкусные!Спасибо!

Lgrant (Лена)

Ал, отличный рецепт, дочка очень любит куриную грудку, забираю с благодарностью)) А то она меня в макдак тянет за чикен макнагеттс.

allenka(alarm clock)

А у меня внук фанат чикен наггетс - вот нашла достойную замену!laugh

dik723
24.06.2016 18:35

Классная штучка,иногда готовлю.А что до калорий..так их не считать а кушать надо!frown

allenka(alarm clock)

да и не очень то и калорийноblush

nestea
28.06.2016 15:49

Румяный попкорн, очень вкусно!

Мисс
29.06.2016 02:57

супер идея!!!

allenka(alarm clock)

не моя)))  но я тоже вклад внесла))))
 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5135798437050261.017
Инструменты