Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куырдак по рецепту плюшкин

Приготовьте вкусный куырдак из говядины, баранины или конины с печенью, сердцем и курдючным салом. Добавьте лук, бульон, перец и соль.

Продукты

это блюдо можно готовить из говядины, баранины или конины
легкое 800 г
печень 550 г
сердце 350 г
сало курдючное 450 г
лук репчатый 200 г
бульон мясной 300 г
перец
соль

Пошаговый способ приготовления

Легкое, печень и сердце нарезать мелкими кусочками.

Обжарить с салом и нарезанным кубиками луком.

Добавить немного бульона, соль, перец.

Тушить до готовности.

Сохраняй и поделись с друзьями

312 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Казахская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 26879

Понравилось: 312

Автор: плюшкин

Создан: 13 ноября 2007, 12:37

Каталоги: Блюда из баранины Блюда из мяса Вторые блюда

Только без обид и истерик!)))))))))))))) Все-таки ужно соблюдать последовательность закладки - все мясные компоненты обжариваются поочередно (сначала более плотные, мясистые, а в самом конце печень и уж потом - все вместе с луком). Иногда добавляют немного картофеля. помидоры и перец болгарский. Это тоже вариант, так же как у вас, тов. Плюшкин)))

плюшкин

13 ноября 2007, 13:04

Все правильно. Просто для того кто видел или сам делала это блюдо - последовательность закладки известна. Этого я не учла. Так что спасибо за дельные советы нашим товарищам по сайту, "не землякам" так сказать... Но то что это очень вкусно - нет сомнений!

лада

13 ноября 2007, 14:24

Сей "кульбит",с учетом комментариев,надобно сделать.Пять.С Уважением.

mara

25 декабря 2007, 00:49

Вместе с деловыми советами беру рецепт к исполнению

alekx

18 февраля 2008, 02:36

Боже мой! Плюшкин, Корнев! Я вас люблю. Я искала этот рецепт уже давно, а тут вы... Спасибо большое! 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти