Куырдак

Ингредиенты

это блюдо можно готовить из говядины, баранины или конины
легкое 800 гр.
печень 550 гр.
сердце 350 гр.
сало курдючное 450 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Легкое, печень и сердце нарезать мелкими кусочками.

Обжарить с салом и нарезанным кубиками луком.

Добавить немного бульона, соль, перец.

Тушить до готовности.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
18 человек оценили

Сохранить рецепт
10 человек сохранили

Только без обид и истерик!)))))))))))))) Все-таки ужно соблюдать последовательность закладки - все мясные компоненты обжариваются поочередно (сначала более плотные, мясистые, а в самом конце печень и уж потом - все вместе с луком). Иногда добавляют немного картофеля. помидоры и перец болгарский. Это тоже вариант, так же как у вас, тов. Плюшкин)))

плюшкин

13.11.2007 13:04

Ответить

Все правильно. Просто для того кто видел или сам делала это блюдо - последовательность закладки известна. Этого я не учла. Так что спасибо за дельные советы нашим товарищам по сайту, "не землякам" так сказать... Но то что это очень вкусно - нет сомнений!

лада

13.11.2007 14:24

Ответить

Сей "кульбит",с учетом комментариев,надобно сделать.Пять.С Уважением.

mara

25.12.2007 00:49

Ответить

Вместе с деловыми советами беру рецепт к исполнению

alekx

18.02.2008 02:36

Ответить

Боже мой! Плюшкин, Корнев! Я вас люблю. Я искала этот рецепт уже давно, а тут вы... Спасибо большое! 5!