Жареный нут
Попробуйте жареный нут Мистраль! Нут с итальянскими специями: розмарин, паприка и чеснок, обжаренный на растительном масле с щепоткой соли и соды.
Продукты
- нут мистраль - 0,5 стак.
- специи на ваш вкус (у меня смесь "итальяно" с розмарином, паприкой и чесноком) - 1 ч.л.
- соль -
- растительное масло - 1 ст.л.
- сода - 1 щепотка
Пошаговый способ приготовления
По вкусу такой нут похож на жареные каштаны.
1. Нут на ночь залить водой с щепоткой соды.
2. Старую воду слить, залить свежей и сварить до готовности.
3. Обжарить на сковороде с добавлением соли и специй.
4. Выложить на бумажное полотенце, чтоб стекло лишнее масло.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
13 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 13221
Понравилось: 13
Автор: nestea
Создан: 03 апреля 2016, 20:08
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
03 апреля 2016, 20:40
очень люблю жареный нут с пряностями!
04 апреля 2016, 14:47
Вкусное блюдо, тоже очень нравится)
04 апреля 2016, 15:07
Спасибо, да, Лен, это я от тебя подхватила
04 апреля 2016, 15:08
Спасибо, Маша, и нам нравится... муж к пиву его очень уважает
04 апреля 2016, 17:05
Вкусненький нут, Настена! Только я соду не добавляю-до утра и так будет хорошо, и в сковороду еще чуть сахарком притрушиваю-немножко-для большего хруста.
04 апреля 2016, 17:06
Спасибо! Про сахарок - учтем, попробуем я картоху когда жарю на топленом масле, тоже в самом конце сахаром посыпаю, а вот нут - не пробовала...
04 апреля 2016, 18:35
про сахар тоже не знала, спасибки!
04 апреля 2016, 21:54
Частенько делаю ,но соленый)
04 апреля 2016, 23:58
Ох, какой классный!
05 апреля 2016, 08:30
Аллочка, о том и речь - что в соленый нут сахар добавить для хруста...
05 апреля 2016, 08:31
Спасибо.
05 апреля 2016, 11:16
Это вкууусное блюдо - ФАКТ!
(КОГДА ОБЖАРИВАЕМ, ТО ЛУЧШЕ ПРИКРЫТЬ ЧЕМ НИБУДЬ (СЕТЧАТОЙ КРЫШКОЙ , на донышко от сита похожей))).
А то стреляет , когда обжаривается.
Очень вкусно , мы такое любим.
С Уважением
05 апреля 2016, 11:42
Спасибо!)
07 апреля 2016, 23:42
Так вкусно похрустеть нутом!
10 апреля 2016, 17:22
Точно!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти