Булочки корзиночки клубника в шоколаде
Попробуйте булочки-корзиночки "клубника в шоколаде" с нежным тестом из пшеничной муки, сливочным маслом и крупной клубникой. Вкусно и просто!
Продукты
- мука пшеничная - 280 г
- дрожжи (сухие тм саф-момент) - 3/4 ч.л.
- соль (щепотка)
- сахар - 2 ст.л.
- желток яичный - 2 шт
- масло сливочное (комнатной температуры) - 50 г
- молоко (теплое) - 125 мл
- клубника (очень крупные) - 2 шт
- миндаль (миндальные лепестки) - 3 ст.л.
- шоколад белый (крошка) - 40 г
- белок яичный (для смазки) - 1 шт
Пошаговый способ приготовления
1. В теплом молоке растворить сахар и всыпать дрожжи.
2. Оставить на 5 минут
3. Добавить желтки и размешать.
4. Всыпать просеянную муку, соль и замесить тесто по немногу добавляя размягченное масло.
5. Скатать в шар. накрыть и убрать в теплое место на 1,5 часа.
6. От теста отрезать третью часть, раскатать и вырезать 6-8 кругов - это будет основание корзиночек
7. Остальное тесто раскатать и разрезать на тонкие ленты.
8. Сплести косичку и уложить вокруг основания корзиночек, поставить на расстойку на 20 минут.
9. На дно корзиночек выложить шоколад, порезанную клубнику и присыпать орехами.
10. Смазать бока белком - я смазала желтком и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
15 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11004
Понравилось: 15
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 28 марта 2016, 16:49
Дополнительная информация
Тонкое, практически слоеное тесто, с легкой хрустинкой и сливочным вкусом, клубника, белый шоколад и миндаль - неужели даже не попробуйте?
Комментарии
29 марта 2016, 09:23
Клубника, белый шоколад и миндаль..... Звучит как песня, на фото картина маслом!
29 марта 2016, 09:38
ваууууууу, какая прелесть
29 марта 2016, 19:06
Хороши булочки! И красивые, и вкусные!
30 марта 2016, 09:50
30 марта 2016, 09:50
Спасибки!
30 марта 2016, 09:50
Спасибо Машуль!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти