Булочки-корзиночки "клубника в шоколаде"

Фото к рецепту: Булочки-корзиночки  клубника в шоколаде

Ингредиенты

  • мука пшеничная — 280 г
  • дрожжи (сухие тм саф-момент) — 3/4 ч.л.
  • соль (щепотка)
  • сахар — 2 ст.л.
  • желток яичный — 2 шт
  • масло сливочное (комнатной температуры) — 50 г
  • молоко (теплое) — 125 мл.
  • клубника (очень крупные) — 2 шт
  • миндаль (миндальные лепестки) — 3 ст.л.
  • шоколад белый (крошка) — 40 г
  • белок яичный (для смазки) — 1 шт

Пошаговый рецепт приготовления

1. В теплом молоке растворить сахар и всыпать дрожжи.

2. Оставить на 5 минут

3. Добавить желтки и размешать.

4. Всыпать просеянную муку, соль и замесить тесто по немногу добавляя размягченное масло.

5. Скатать в шар. накрыть и убрать в теплое место на 1,5 часа.

6. От теста отрезать третью часть, раскатать и вырезать 6-8 кругов - это будет основание корзиночек

7. Остальное тесто раскатать и разрезать на тонкие ленты.

8. Сплести косичку и уложить вокруг основания корзиночек, поставить на расстойку на 20 минут.

9. На дно корзиночек выложить шоколад, порезанную клубнику и присыпать орехами.

10. Смазать бока белком - я смазала желтком и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Пошаговые фото рецепта

Булочки-корзиночки "клубника в шоколаде": фото шаг 1
Булочки-корзиночки "клубника в шоколаде": фото шаг 2
Булочки-корзиночки "клубника в шоколаде": фото шаг 3
Булочки-корзиночки "клубника в шоколаде": фото шаг 4
Булочки-корзиночки "клубника в шоколаде": фото шаг 5
Булочки-корзиночки "клубника в шоколаде": фото шаг 6
Булочки-корзиночки "клубника в шоколаде": фото шаг 7
Булочки-корзиночки "клубника в шоколаде": фото шаг 8

Дополнительная информация

Тонкое, практически слоеное тесто, с легкой хрустинкой и сливочным вкусом, клубника, белый шоколад и миндаль - неужели даже не попробуйте?

 


5.04.5010635294096261.015
allenka(alarm clock)

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
15  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
Svettt
29.03.2016 09:23

Клубника, белый шоколад и миндаль..... Звучит как песня, на фото картина маслом! 

Мисс
29.03.2016 09:38

ваууууууу, какая прелесть

allenka(alarm clock)

Спасибки!

mellorn
29.03.2016 19:06

Хороши булочки! И красивые, и вкусные!
 

allenka(alarm clock)

Спасибо Машуль!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты