Пирог с морепродуктами от aurica

Ингредиенты

тесто:
молоко — 1 ст
дрожжи св — 15 гр
мука пш — 250 гр
масло раст — 25 мл.
яйцо — 1 шт
соль — 1/2 ч л
сахар — 1 ч л

...........................
начинка:
морской коктейль — 250 гр.
кетчуп — 1 ст л
оливки — 6 шт.
сушенный орегано — 1 ч.л.
моцарелла — 100 гр

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовим дрожжевое тесто.

1. Сначала смешать дрожжи с теплым молоком и сахаром, дать им "оживиться" в теплом месте мин на 10.

2. Затем добавить соль, яйцо и просеянную муку, замешивая тесто.

3. В конце добавить раст масло и хорошо вымесить тесто.Выложить в миску, накрыть пленкой и убрать в теплое место на 1 час.Тесто должно увеличиться в объеме в несколько раз.

4. Тесто хорошо обмять и выложить в форму -сердце поднимая по бортиками(форма не высокая),смазать поверхность кетчупом,присыпать орегано,выложить размороженные морепродукты, оливки и кусочки моцареллы.

5. Выпекать при 190 гр 30-40 мин.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Этот пирог -пиццу я приготовила для своего любимого мужа.он (да впринципе,как и я ) любим пироги дрожжевые и еще мы любим морепродукты.Я соединила все что мы любим в этом пироге ,получилось оооочень вкусно!!!А главное, пирог этот я приготовила с ЛЮБОВЬЮ!!!!