Голубцы "в красном"

1. Отрезать немного от донышка капусты и поставить в микроволновую печь на 7 минут - листья легко снимутся,или приварить капусту

2. В фарш добавить рис,1 ст л кетчупа,соль,перец и перемешать

3. На лист капусты выкладывать фарш и скатывать в рулетик,концы капустные заправить внутрь

И так,пока не закончится фарш

4. Остатками капусты выложить дно формы для запекания,выложить голубцы,закрыть оставшимися листьями

5. Для заливки смешать кетчуп,бульон,соль,перец и вылить на голубцы,прикрыть небольшим грузиком сверху и поставить в духовку,которая разогрета на 200 градусов

6. Готовить 1 час,если необходимо,подлить еще воды

7. Посыпать рубленой петрушкой