Варенье

Компот

Соленья и маринады

Шоколадные сочники

Попробуйте шоколадные сочники с шоколадным маслом, творогом и смородиной! Вкусное тесто с какао, яйцом и сахарной пудрой. Идеальное лакомство для гурманов!

Продукты

шоколадное масло - 100 г
яйцо курино - 1шт
мука пшеничная - 210 г
сахарная пудра - 50 г
какао-порошок - 2 ст.л
разрыхлитель - 0.5ч.л
соль-щеп.
....
начинка для сочников:
творога - 200 г
сметаны - 20 г
смородины - 1гор.
шоколадные капли - 2 ст.л
сахар тм мистраль - 40 г
желток - 1шт

Пошаговый способ приготовления

1. В миске смешайте творог ,сахар,смородину,шоколадные капли,сметану,желток (по желанию можно добавить ванильный сахар). Перемешайте до однородной массы и отставьте в сторону.

2. Для теста сочников соедините размягченное шоколадное масло,яйцо,соль,сахарную пудру.

Всыпьте муку ,какао-порошок,разрыхлитель и замесите тесто.

3. Раскатайте тесто на присыпанном мукой столе, с помощью стакана (чашки) вырежьте кружки. Положите приготовленную начинку,накройте второй половиной теста, так чтобы была видно начинка.

4. Выпекать в разогретой духовке при 200С 20-25 мин.

Приятного аппетита!