Компот

Соленья и маринады

Шоколадные сочники

Name: Шоколадные сочники
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: шоколадное масло; яйцо курино; мука пшеничная; сахарная пудра; какао-порошок; разрыхлитель; соль; творога; сметаны; смородины; шоколадные капли; сахар тм мистраль; желток

Попробуйте шоколадные сочники с шоколадным маслом, творогом и смородиной! Вкусное тесто с какао, яйцом и сахарной пудрой. Идеальное лакомство для гурманов!

Продукты

шоколадное масло - 100 г
яйцо куриное - 1 шт.
мука пшеничная - 210 г
сахарная пудра - 50 г
какао-порошок - 2 ст.л.
разрыхлитель - 0.5 ч.л.
соль - щепотка
начинка для сочников:
творог - 200 г
сметана - 20 г
смородина - 1 гор.
шоколадные капли - 2 ст.л.
сахар тм мистраль - 40 г
желток - 1 шт.

Пошаговый способ приготовления

1. В миске смешайте творог ,сахар,смородину,шоколадные капли,сметану,желток (по желанию можно добавить ванильный сахар). Перемешайте до однородной массы и отставьте в сторону.

2. Для теста сочников соедините размягченное шоколадное масло,яйцо,соль,сахарную пудру.

Всыпьте муку ,какао-порошок,разрыхлитель и замесите тесто.

3. Раскатайте тесто на присыпанном мукой столе, с помощью стакана (чашки) вырежьте кружки. Положите приготовленную начинку,накройте второй половиной теста, так чтобы была видно начинка.

4. Выпекать в разогретой духовке при 200С 20-25 мин.

Приятного аппетита!