Сдобный пирог в хлебопечке
Приготовьте сдобный пирог в хлебопечке с сахаром демерара «Мистраль», сывороткой, маслом, желтками и изюмом. Идеальный десерт для вас!
Продукты
- сахар демерара тм «мистраль» - 3 ст.л.
- сыворотка - 200 мл
- масло сливочное - 100 г
- желтки - 2 шт
- мука пшеничная в\с - 250 мл
- мука кукурузная - 150 мл
- отруби с шиповником - 2 ст.л.
- дрожжи - 1 полная ч.л.
- изюм - 1 ст.
- коньяк - 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Сдобный, пушистый и ароматный пирог к утреннему свежезаваренному чаю скрасит любую ненастную погоду!
1. Изюм хорошо промыть, обдать кипятком и залить коньяком на пару часов. Затем прогреть в микро 1 минуту. Остудить и посыпать ложечкой муки.
2. Просеять муку в чашу хлебопечки. Добавить отруби и сыворотку, положить дрожжи и включить режим французский хлеб.
3. Сахар демерара растереть с желтками и взбить до посветления. Добавить мягкое масло и снова взбить в пушистый крем. Когда прозвучит сигнал о возможности добавления – выложить крем в тесто, следом отправить подготовленный изюм.
4. Далее в работу хлебопечки не вмешиваться. По окончании выпечки вынуть пирог, удалить лопатки, смазать пирог сверху молоком и накрыть салфеткой.
5. Подавать пирог лучше полностью остывшим и вылежавшимся ночь. Особенно хорош он с чашкой свежего крепкого чая – можно с ломтиком лимона - и домашним джемом.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
12 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Ароматный и пушистый, с привкусом карамели от сахара демерара – пирог вышел душевным , семейным, и очень скрасил пятничный завтрак в морозное 30-градусное утро!
Комментарии
20 ноября 2015, 17:40
Действительно , Душевный пирог !!! С чайкой и вареньецем 😍 То , что надо 👏🏻👏🏻👏🏻 Ого .. У Вас холодно 😳
20 ноября 2015, 18:00
Угощайся, Оленька! И таки да-у нас уже зима вовсю...но - вроде как обещали еще потепление до 0 градусов...не знаю..по области уже под 40 заворачивает.Но это се ночью, днем в районе -20!
20 ноября 2015, 18:31
Оксана, прекрасный пирог получился!
20 ноября 2015, 18:53
Спасибо, Анна Юлиановна! Он сдобный очень.
20 ноября 2015, 20:48
Смотрю на рецепты из хлебопечки не могу решить надо ли она мне. Пирог говорит, что нужна!
20 ноября 2015, 21:19
20 ноября 2015, 22:50
20 ноября 2015, 22:51
а если сейчас хочется, что такой пирог только по утрам подают?
21 ноября 2015, 20:07
А народ мороженку лопает-некоторые даже и на улицах!
21 ноября 2015, 20:09
Машуня-надо! Она ж месит-и отлично месит-и на пасту тоже-это ж ручки -то чистые и отдыхают! Я вон уже не мыслю себя!
21 ноября 2015, 20:10
Спасибо!
21 ноября 2015, 20:10
Не-если для тебя-то хоть круглосуточно!
22 ноября 2015, 20:42
Пирог отличный, да еще с малыми хлопотами ! Ничего себе у вас уже морозы какие...А у нас дожди пока.
22 ноября 2015, 20:47
Не - у нас уже зима! А пирожок хороший!
23 ноября 2015, 10:48
Красивая структура у пирога в нарезке, мне вот по фото кажется, что он на кулич чем-то немного похож... Ничего себе погодка у вас!!!... У нас сейчас днем +20, если бы ветра не было, можно купальник одевать и на солнышко
23 ноября 2015, 10:53
Настена пришла! Да - он что-то среднее между кексом и куличом -поплотнее немного. И-зима пришла!
23 ноября 2015, 12:51
Ага, на кекс заглянула вкусный! Мне со сливочным масличком))
23 ноября 2015, 18:38
Мы такое ЛЮ сдобно и изюмно Оксана, у меня программа французский хлеб 5-ти часовая, не долго для такого пирога?
У нас тоже под -30 Сибирь аднака!
23 ноября 2015, 18:47
И я со смаслом люблю!
23 ноября 2015, 18:50
Кто пришел! Лариса-у меня чуть больше 4 часов с выпечкой вместе, так что может быть и долго-опадет еще...может-на сладком хлебе-или проще на обычном? Разные ХП!
Ахха- зима, Сибирь, Забайкалье! У нас сегодня - 33 жмет, хорошо-батареи кипяток- полчаса назад ногу обожгла-прислонилась случайно...
27 ноября 2015, 17:00
Ох, и холодина!!! А пирог действительно семейно-согревающий!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти