Итальянские инвольтини involtini зразы из баклажанов
Насладитесь итальянскими инвольтини из баклажанов с рикоттой, чесноком, базиликом и пармезаном. Подавайте с йогуртом или сметаной. Вкусно и сытно!
Продукты
- баклажан - 1 шт.
- рикотта - 250 г
- чеснок - 1 зубчик
- йогурт или сметана - 1 ч.л.
- базилик сухой - 1/3 ч.л.
- панировочные сухари - 2 ст.л.
- сливки 10% - 3 ст.л.
- томаты протёртые без кожицы - 200 г
- пармезан - 30 г
- соль
- перец
- растительное масло для жарки
Пошаговый способ приготовления
1. Баклажан вымыть, нарезать тонкими пластинами.
2. Посолить, выложить в миску и оставить на 20 мин. Отжать, промокнуть бумажным полотенцем.
3. Пластинки баклажана слегка обжарить в небольшом количестве масла.
4. Для начинки рикотту смешать с йогуртом, добавить измельчённый зубчик чеснока, сухой базилик и панировочные сухари.
5. На баклажановый слайс выложить 1 ст. л. начинки, свернуть рулетом.
6. В жаропрочную форму, на дно, поместить протёртые томаты без кожицы, сверху выложить инвольтини.
Полить инвольтини сливками и запечь в духовке при 220* 15 мин. Затем, посыпать сыром и дать зарумяниться.
Пошаговые фото
10 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
14 человек оценили
29 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 16515
Понравилось: 14
Автор: кыш
Создан: 07 ноября 2015, 23:43
Комментарии
08 ноября 2015, 10:18
хорошая закусочка!!!!
08 ноября 2015, 18:49
Я очень впечатлилась и забрала рецептик!!!
08 ноября 2015, 19:18
Бесподобно! Обязательно повторю.
08 ноября 2015, 19:48
Как красиво...
08 ноября 2015, 22:08
на этой неделе баклажанным любителям просто праздник был
08 ноября 2015, 22:25
Вкуснятина!
09 ноября 2015, 00:37
Хороши рулетики!
09 ноября 2015, 00:56
Спасибо, Маша! Приготовь, я думаю, тебе понравится. Нам было очень вкусно.
09 ноября 2015, 01:00
Девочки, спасибо за комментарии!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти