Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Горячий сендвич докторский с мятным хлебом и бруснично мятным соусом тест драйв с окраиной

Попробуйте горячий сендвич "докторский" с мятным хлебом и бруснично-мятным соусом! Наслаждайтесь колбасой, сыром и уникальным вкусом каждого ингредиента.

Продукты

колбаса докторская тм окраина - 4 кружочка
сыр твёрдый - 4 кусочка
хлеб мятный - 4 тоста
брусничный соус - 12 ч.л.
.......
мятный хлеб (буханка 750 гр)
мятное топлёное молоко (рецепт вы можете увидеть здесь http://www.koolinar.ru/recipe/view/126935) - 300 мл
мятный сироп - 1,5 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
растительное масло - 1 ст.л.
мука пшеничная - 360 гр
мука ржаная - 120 гр
дрожжи сухие - 1,5 ч.л.
.......
брусничный соус:
брусника (у меня в с/с) - 150 гр
мятный сироп - 2 ч.л.
соль, корица -
розмарин сухой - щепотка.

Пошаговый способ приготовления

В нашей семье бутерброды любит мужская половина, точнее даже жить без них не может. Данный вариант стАршая часть попросила продублировать завтра. Попробовав (т.к. пока я одни фотографировала, другие уже кушали), я поняла, что я тоже готова так завтракать.

1. Мятный хлеб я пекла конечно днём раньше в хлебопечке (нужно сделать будет в дальнейшем отдельным рецептом). Выкладываем сначала жидкие ингредиенты, затем сухие(последние дрожжи) и выставляем нужную программу( у меня "французская булка"), вес и корочку.

2. Брусничный соус: ягоды взбить вместе с сиропом. Если у вас ягоды свежие или мороженные, то необходимо добавить чуть-чуть воды. у меня брусника в с/с, поэтому я этого не делала. Поставить на огонь, добавить специи и уварить где-то на 1/3.

3. Тосты разрезать по-диагонали. Включить сэндвичницу на разогрев.

4. Каждый тост смазать брусничным соусом(по 1,5ч.л.).

5. Каждый кружок колбасы разрезать пополам.

6. На смазанные тосты положить по 2 половинки кружка колбасы, кусочек сыра, которые полить брусничным соусом( по 1,5ч.л.). выложить в сэндвичницу.

7. Закрыть оставшимся половинками тостов.

8. Закрыть сэндвичницу и готовить 2 минуты.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

15 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 10 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7990

Понравилось: 15

Автор: krolya

Создан: 27 октября 2015, 15:48

Каталоги: Бутерброды Закуски

Дополнительная информация

Не знаю, что дало такой приятный вкус... или мятный хлеб, или брусничный соус, а может дело всё во вкусной продукции Окраина laugh . Могу только сказать, что раньше моему маленькому прЫнцу я не давала никакую колбасу, а с качественной продукцией Окраина я смело могу угостить его таким бутербродиком.

Угощайтесь и Вы

Окси, лучше брать агрегат как у меня 5 в 1: вафельница, сэндвичница, гриль, для гамбургеров и для пончиков всё в одном флаконе, только панельки меняй..., ну или что в этом роде, но точно не бери отдельно сэндвичницу.. и место будет занимать, а не так часто пользоваться будет)))

krolya

27 октября 2015, 22:01

спасибо, девочки

krisenok

28 октября 2015, 00:15

Очень креативно!!!

krolya

28 октября 2015, 11:39

strelec148

28 октября 2015, 15:48

докторская...мятный хлеб....мятный соус...звучит как мантра...класс!

krolya