Компот

Соленья и маринады

Суфле с сыром и беконом тест драйв с окраиной

Name: Суфле с сыром и беконом. тест-драйв с "окраиной"
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: яйцо куриное; сметана 15%; масло сливочное; сыр мягкий (адыгейский); бекон тм "окраина"; мука пшеничная; разрыхлитель; кинза свежая; соль; панировочные сухари

Попробуйте наше суфле с сыром и беконом "Окраина"! Вкусное сочетание яйца, сметаны и свежей кинзы. Порадуйте себя уникальным тест-драйвом нового блюда!

Продукты

яйцо куриное - 4 шт.
сметана 15% - 150 г
масло сливочное - 20 г
сыр мягкий (адыгейский) - 100 г
бекон тм "окраина" - 100 г
мука пшеничная - 50 г
разрыхлитель - 5 г
кинза свежая - пучок
соль
панировочные сухари

Пошаговый способ приготовления

Такое суфле можно приготовить с беконом, грудинкой, овощами — зеленым горошком, спаржей или морковкой. Начинку придумывайте сами. Экспериментируйте.

Пошаговые фото

10 шт.

1. Брала бекон ТМ "Окраина"

2. Бекон порезать. Сыр натереть на мелкой терке.

3. Зелень помыть, высушить, мелко порезать.

4. Яйца соединить со сметаной и размягченным сливочным маслом. Перемешать венчиком до однородной массы.

5. Добавить муку, разрыхлитель, соль, взбить все в пышную массу.

6. Добавить бекон, сыр, зелень. Перемешать.

7. Формочки смазать небольшим количеством сливочного масла, слегка присыпать панировочными сухарями.

8. Сухари не обязательно, а если всё же используете, то мелкую "пыль" сухарей.

9. Разлить яичную смесь по формочкам. Поместить формы в противень, наполовину заполненный горячей водой, и отправить в разогретую до 160С духовку на 20 минут.