Ризотто с кроликом и колбасками тест-драйв с окраиной

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1. Филе кролика вымыть, обсушить. В чашке смешать масло, пластинки чеснока, соль, перец и тимьян. Замариновать в этой смеси филе. Накрыть и оставить на 30 минут. Затем на разогретой сковороде быстро обжарить филе кролика со всех сторон до золотистой корочки. Филе снять со сковороды и держать в тепле.

2. Лук и чеснок почистить и мелко нарезать. Колбасу нарезать мелким кубиком.

3. В сковороде разогреть масло. Лук и чеснок обжарить до прозрачности.

4. Затем в сковороду всыпать рис, и обжаривать до полу прозрачности риса.

5. Затем влить вино, помешивая, пока вино не выпарится. Затем постепенно вливать горячий бульон, постоянно помешивая.

6. В конце добавить колбаски и сыр, перемешать.

7. Филе кролика нарезать ломтиками. В тарелку выложить ризотто, сверху ломтики филе и листочки базилика.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Ризотто с кроликом и колбасками тест-драйв с окраиной: шаг 1Ризотто с кроликом и колбасками тест-драйв с окраиной: шаг 2Ризотто с кроликом и колбасками тест-драйв с окраиной: шаг 3Ризотто с кроликом и колбасками тест-драйв с окраиной: шаг 4Ризотто с кроликом и колбасками тест-драйв с окраиной: шаг 5

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

byrenka
24.10.2015 22:29
Ответить

Лилечка, очень стильно и ароматно!!!

lil-8888
25.10.2015 12:36
Ответить

Танечка, спасибо!

Князь
24.10.2015 22:44
Ответить

вкусно выглядит,где Вы покупали такие тарелки?я впервые такие вижу,мне нравится!

lil-8888
25.10.2015 12:37
Ответить

Спасибо! Я заказывала в Москве.

krisenok
24.10.2015 23:31
Ответить

Как всегда очень красиво и вкусно!!! БЛЕСК!!!

lil-8888
25.10.2015 12:37
Ответить

Наташа, спасибо!

ogiway
25.10.2015 19:16
Ответить

Отлично и очень симпатично!

Ольга Эрбис
25.10.2015 22:00
Ответить

Лиля, у тебя все так красиво, что я не знаю даже что лучше))) тарелка классная

lil-8888
26.10.2015 11:38
Ответить

Оля, спасибо, от тарелок сама балдею!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3722131420201911.06
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru