Рагу из нута с колбасками тест драйв с окраиной
Рагу из нута с колбасками "Окраина" — вкусный тест-драйв! Оливковое масло, чеснок, тимьян, апельсиновый сок и маслины создают неповторимый аромат!
Продукты
- оливковое масло - 2 ст.л.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 1 зубок
- тимьян - 1 веточка
- сладкий перец - 1 шт.
- апельсин - сок и цедра половины
- маслины - горсть
- вино белое сухое - 30 мл
- маринад от маслин - 50 мл
- колбаски охотничьи тм "окраина" - 3 шт
- горох нут - 1/2 ст. вареного
- паприка сладкая - 1\4 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
1. Лук нарезать крупным кубиком, чеснок на 2 половинки. Перец нарезать крупным кубиком. У помидор удалить семена и кожицу, нарезать. В сковороде разогреть масло, добавить веточку тимьяна, обжарить лук и чеснок до прозрачности.
2. Влить вино, накрыть крышкой и готовить пару минут.
3. Добавить перец, апельсиновый сок и цедру.
4. Добавить маслины и маринад, накрыть крышкой и тушить на среднем огне 5 минут, не перемешивая.
5. Добавить помидоры и тушить под крышкой еще 5 минут.
6. Затем добавить паприку, колбаски и горох нут. Тушить 3 минуты.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
8 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
24 октября 2015, 19:56
Да-копчености и бобовые созданы друг для друга!
24 октября 2015, 20:35
Хотела написать, но Ксюня все уже сказала!!! Класс!!!
24 октября 2015, 20:36
красиво очень выглядят фото...и нут я обожаю...и копченое.
25 октября 2015, 12:41
Девочки, спасибо!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти