Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Подснежники

Насладитесь свежим салатом с подснежниками, яйцами, солёными огурцами и консервированным тунцом. Идеальное сочетание вкусов для вашего стола!

Продукты

125 г риса
5 яиц сваренных в крутую
3-4 солёных огурчика(средней величины)
1 банка консерв.тунца
100-150 г майонеза
перец чёрный
для украшения:
несколько "перьев"зелёного лука
1-2 маленькие красные луковицы

Пошаговый способ приготовления

1.Рис отварить в подсоленной воде до готовности и остудить.

2.Яйца очистить,отделить белки от желтков.Желтки мелко нарезать.

3.Огурцы мелко нарезать.Тунец размять вилкой.

4.Рис,желтки,огурцы,тунец,перец,всё перемешиваем и добавляем майонез (но не весь оставьте грамм 30,он нам ещё понадобится).

5.Получившийся салат укладываем на блюде горкой.Обмазываем сверху оставшимся майонезом.Белки натираем на мелкой тёрке и посыпаем сверху салат,это будет наш "снег".

6.Из луковицы зубчиками вырезаем чашечки цветочков,осторожно разделяем слои лука.Сверху в салат втыкаем перья зел.лука и нанизываем на них наши цветочки.Рядом можно вставить заострённые кончики зел.лука-листья подснежнеков.

Конечно для подснежников сейчас не время,но я думаю в такую мерзкую погоду как сейчас,они вам улучшат настроение.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

90 человек оценили

В избранное

171 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Немецкая

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6226

Понравилось: 90

Автор: angelina-z

Создан: 09 ноября 2007, 02:55

Каталоги: Салаты

А у нас в Германии из под снега растут фиолетовые подснежники.Ещё есть вариант;Можно так украссить любой ваш любимый салат содержищий яйца(например "оливье").Или салат в состав которого входит тёртый сыр.

dewa

11 ноября 2007, 21:23

какая прелесть!

galina-blume

12 ноября 2007, 18:44

очень подходящий салатик к 8 марта!

kycheri

23 ноября 2007, 09:10

Вот это шедевр!

russlana

26 ноября 2007, 04:55

Очень оригинальное оформление,беру на заметку.Спасибо!