Варенье

Компот

Соленья и маринады

Салат подснежники

Попробуйте вкусный салат "Подснежники" с картофелем, отварными кальмарами, яблоком и оливковым маслом. Идеальное сочетание для любого стола!

Продукты

картофель - 3 шт
кальмары отварные - 200 г
лук зеленый (или репчатый) - 1 шт
огурец (соленый) - 1-2 шт
яблоко (кислосладкое) - 1 шт
масло оливковое - 3-4 ст.л.
соевый соус - 1-2 ст.л.
чеснок - 2 зуб.
перец душистый
сыр твердый - 100 г
укроп - 1 пуч.

Пошаговый способ приготовления

Вареный картофель помять как пюре с 1 ст.л. оливкового масла, уложить на блюдо, присыпать душистым перцем

Кальмары порезать, положить сверху, поперчить, присолить, на них положить порезанный лук, который я замариновала и забыла про него.

Мелко порезанный огурчик (у меня ушло 2), положить сверху, на него тертое яблоко на мелкой терке потертое.

Заправить соусом: смешать оливковое масло, соевый соус, чеснок (пропустила через пресс), душистый перец, присыпать мелко порезанным укропом.

Для украшения: растопить сыр в микроволновке,свернуть маленький конус.Ножницами сделать разрез не до конца

Теперь каждую половинку на 2 части разрезать,приоткрыть шпажкой листочки.

Украсить и салат готов!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

62 человек оценили

В избранное

39 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7481

Понравилось: 62

Автор: ольга бабич

Создан: 17 февраля 2010, 01:50

Каталоги: Салаты