Вход | Регистрация
Печенье "кокосанка" от Елена74
Ингредиенты
- кокосовая стружка — 100 гр
- сахар — 90 гр
- белок яичный — 1 шт
- яблочное пюре — 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Это печенье на данный момент самое лучшее из того что мы попробовали. Теперь не знаю где раздобыть стружку в больших количествах, потому как этого печенья съелось оооочень быстро. По истине райское наслаждение!
1. В кастрюльке смешиваем кокосовую стружку, сахар и яблочное пюре. Ставим на водяную баню и греем минут 10 до растворения сахара.
2. Белок взбиваем в пену и добавляем к слегка остывшей кокосовой смеси. Аккуратно перемешиваем.
3. Мокрыми руками формируем шарики и укладываем на противень застеленный бумагой. выпекаем 12 минут при 220*.
Охлаждаем и наслаждаемся вкуснейшим печеньем.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Книга "Домашнее печенье и пряники" просто находка для нашей семьи. Все рецепты точные и по рецептуре и по описанию. А это печенье на данный момент самое лучшее из того что мы попробовали. Теперь не знаю где раздобыть стружку в больших количествах, потому как этого печенья съелось оооочень быстро. По истине райское наслаждение!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Восхитительное!!! Забираю!!!
Спасибо! Печенье ооочень вкусное! Это даже больше не печенье, а конфетки. Одной порции нам оказалось ну очень мало.
Попробуйте обязательно, такая вкуснота и так просто делается!
интересно, а можно вместо сахара и яблочного пюре положить "неженку" из яблок?
Я делала с самодельной пюрешкой, но она у меня без сахара. Я так думаю сахар клейкость массе даёт. Не знаю какое у вас пюре, если сладкое то может и будет достаточно
Спасибо за отзыв! Попробуйте обязательно, для любителей кокоса самое то!