Печенье кокосанка по рецепту Елена74
Попробуйте печенье "кокосанка" с кокосовой стружкой, сахаром, яичным белком и яблочным пюре. Нежное лакомство, которое порадует вас своим вкусом!
Продукты
- кокосовая стружка - 100 г
- сахар - 90 г
- белок яичный - 1 шт
- яблочное пюре - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Это печенье на данный момент самое лучшее из того что мы попробовали. Теперь не знаю где раздобыть стружку в больших количествах, потому как этого печенья съелось оооочень быстро. По истине райское наслаждение!
1. В кастрюльке смешиваем кокосовую стружку, сахар и яблочное пюре. Ставим на водяную баню и греем минут 10 до растворения сахара.
2. Белок взбиваем в пену и добавляем к слегка остывшей кокосовой смеси. Аккуратно перемешиваем.
3. Мокрыми руками формируем шарики и укладываем на противень застеленный бумагой. выпекаем 12 минут при 220*.
Охлаждаем и наслаждаемся вкуснейшим печеньем.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
12 человек оценили
22 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Книга "Домашнее печенье и пряники" просто находка для нашей семьи. Все рецепты точные и по рецептуре и по описанию. А это печенье на данный момент самое лучшее из того что мы попробовали. Теперь не знаю где раздобыть стружку в больших количествах, потому как этого печенья съелось оооочень быстро. По истине райское наслаждение!
Похожие рецепты
Комментарии
17 октября 2015, 07:40
Восхитительное!!! Забираю!!!
17 октября 2015, 09:08
Спасибо! Печенье ооочень вкусное! Это даже больше не печенье, а конфетки. Одной порции нам оказалось ну очень мало. Попробуйте обязательно, такая вкуснота и так просто делается!
17 октября 2015, 13:23
интересно, а можно вместо сахара и яблочного пюре положить "неженку" из яблок?
17 октября 2015, 14:27
17 октября 2015, 20:43
Я делала с самодельной пюрешкой, но она у меня без сахара. Я так думаю сахар клейкость массе даёт. Не знаю какое у вас пюре, если сладкое то может и будет достаточно
17 октября 2015, 20:44
Спасибо за отзыв! Попробуйте обязательно, для любителей кокоса самое то!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти