Кабачковая икра в мультиварке

Фото к рецепту: Кабачковая икра в мультиварке

Ингредиенты

  • кабачок средний — 1 шт
  • морковь — 2 шт
  • сладкий перец — 2 шт
  • помидоры — 4-5 шт
  • чеснок — 3 зубчика
  • лук — 1 шт
  • перец черный молотый —
  • соль —
  • растительное масло — 5-6 ст.л.
  • уксус 9% — 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Подготовить и вымыть все овощи.

2. Кабачки нарезать соломкой.

3. Помидоры нарезать на небольшие кусочки.

4. Сладкий перец очистить и нарезать соломкой.

5. Морковь очистить и натереть на терке.чеснок и луковицу мелко нарезать.

6. Все овощи сложить в чашу мультиварки, положить растительное масло, соль по вкусу, перемешать и готовить в режиме "плов".периодически перемешивать.

7. Готовые овощи измельчить в чаше блендера, добавить уксус, перемешать, разложить по стерилизованным банкам и закатать.

Вкусная кабачковая икра готова!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация


5.04.2995732273553991.02
Алевтина

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 80 мин.

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Заготовки на зиму


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
2  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Наталья Mana

Вкусная икорка!

Алевтина

спасибо, Наташа!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты